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1. 猪脚饭豆的功效与作用
步骤1/12
先把饭豆洗干净
步骤2/12
用清水煮一下，去掉豆腥味，
步骤3/12
捞出备用
步骤4/12
我们这边猪骨要38一斤，牛骨只要8块钱一斤，我买了13块钱牛骨，洗干净后冷水下锅煮开，煮出血沫，
步骤5/12
捞出来洗干净
步骤6/12
锅里放足量的水，放上姜片
步骤7/12
放牛骨进去
步骤8/12
加几滴酒去腥
步骤9/12
两颗冰糖，煮开后中小火熬上半小时
步骤10/12
再把饭豆放进去炖25分钟，如果豆子还不够绵就再多炖一下下
步骤12/12
炖得浓浓香香的，最后放点盐调味就可以了
2. 饭豆煲猪脚的功效
大颗的那种是吧，叫白芸豆，炖出来粉粉的，很好吃，貌似还有一种叫饭豆还是什么的，小颗粒的，也很好吃。
3. 猪脚饭有什么功效
因为猪脚饭价格合理，另外一个是不要看小一个猪脚饭。含有人体需要的肉类蛋白质，还有青菜维生素，还有鸡蛋半个。白饭还可以免费续装，还有免费的汤水。所以猪脚饭对于出在打工的人是不二的首选。真的是价格便宜营养物质含量丰富还健康卫生。
4. 猪尾饭豆汤的功效
花生猪尾汤的做法
1、猪尾去净绒毛，再将猪尾按尾节切开，用清水漂洗干净，然后放入沸水锅中，加入少许姜片、葱段焯煮5分钟，捞出、冲净。
2、将红枣洗净，去掉枣核：
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陈皮用清水泡软，沥净水分，撕成小块：将眉豆、带皮花生放入容器内，加入适量温水浸泡30分钟，捞出沥水。3、砂煲置火上烧热，添入适量清水，下入姜片、猪尾块、眉豆、带皮花生、红枣和陈皮，先用旺火烧煮至沸，再撇去汤汁表面的浮沫。
4、盖上砂煲盖，转小火煲约2小时至猪尾软糯，然后加入精盐调好口味，出锅装碗即可。
5. 猪脚饭的营养
猪脚饭是一道饭菜结合的快餐美食。猪脚饭应该属于盖浇饭的一种，因为都是食材做熟后，然后带少许汤汁浇盖在米饭上，饭菜合一碗，饭和汤汁搅拌均匀食用，再一口饭一口菜，很是适口。猪脚饭的猪脚需要提前卤熟，然后直接改刀铺在饭上就可以食用了。
6. 猪脚饭的营养价值与功效
适合打工族吃，因为猪脚饭价格合理，另外猪脚含有人体需要的肉类蛋白质，还有青菜维生素，还有鸡蛋半个。白饭还可以免费续装，还有免费的汤水。所以猪脚饭对于出在打工的人是不二的首选。真的是价格便宜营养物质含量丰富还健康卫生。
7. 猪脚饭豆的功效与作用是什么
饭豆猪手的做法
1猪手在购买时请摊主帮助烧毛，将表面的细毛烧干净，再斩小块。这样回家就可以直接烹煮，省不少事。眉豆（饭豆）用水清洗，沥干水。
2猪手冷水下锅，加姜片和1汤匙米酒，煮开，煮出血水污沫，用清水冲洗漂净，沥干水份。
3将洗净的猪手和饭豆放到慢炖锅中
4加几片姜片，1汤匙米酒，添加足量的清水，按需要选择低温档或者高温档。
5食用之前加适量的盐调味。美食背后的故事慢炖锅真是适合上班族的锅具，早晨出门前把材料放进去，加上足量的水，调好需要的档位，经过若干小时回家时，就有一锅热腾腾的汤迎接自己的归来，再炒个青菜，简单的一餐就能快速解决。
8. 黑豆和猪脚的功效与作用
可以啊，黑豆花生猪蹄汤
【材料】猪蹄1只、黑豆300克、花生仁120克、杜仲12克、防己30克
【做法】（1）将猪蹄刮净，洗净后斩块；杜仲、防己分别洗净放入锅内加适量清水煎汁，成药汤后去渣。
（2）黑豆、花生分别洗净，与猪蹄一起放进砂煲内，加适量清水，用武火煮沸后，改用
文火煲约3小时，加入药汤再煲约30分钟，调味食用。
【功效】祛风除湿，补益肝肾。
【特点】香浓可口，肥而不腻。
【适用】用于腰膝酸痛无力、遇到风寒症状加剧、四肢欠暖、精神不振等症。
【禁忌】肠热便秘者少食；寒热性咳嗽不宜食用。
9. 猪脚可以炖饭豆吗
用料
猪蹄2只 花芸豆适量
姜、盐、花椒、干辣椒段适量
花豆炖猪蹄的做法
步骤1
猪蹄放凉水里浸泡半小时，去血水，然后放锅里渗水煮几分钟，锅里加两片姜和适量的料酒，几分钟后，沥出，用清水冲洗干净。
步骤2
将猪蹄放入电压力锅里，渗足量的水，放姜、花椒、干辣椒段（1根即可），把泡好的花芸豆放进去，启动猪蹄豆类按钮即可。
10. 猪脚饭营养成分
猪脚饭是猪脚
猪脚饭是一道饭菜结合的快餐美食。猪脚饭应该属于盖浇饭的一种，因为都是食材做熟后，然后带少许汤汁浇盖在米饭上，饭菜合一碗，饭和汤汁搅拌均匀食用，再一口饭一口菜，很是适口。猪脚饭的猪脚需要提前卤熟，然后直接改刀铺在饭上就可以食用了。
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