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1. 枣的功效与作用及食用方法
生姜红糖红枣水拥有补血活血，祛寒暖宫，补脾和胃，镇静安神，调经化瘀，发汗解表以及暖胃止痛等功效。生姜红糖水红枣水的做法为，准备生姜一块，红枣10克，红糖50克。将生姜切成5厚片，刀背拍烂。将红枣洗净切片，放入锅中。将生姜片也放在锅中，加入一矿泉水瓶的清水，煮5到10分钟。煮好之后将红糖加进入，再次煮开即可饮用。
2. 酒泡枣的功效与作用及食用方法
1、酒和枣的比例是：
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枸杞子100克，红枣(干)150克，酒500毫升；2、浸泡时间：7-10天以上；
3、本药酒可助湿生热，故湿盛脘腹胀满，以及痰热咳嗽者忌服。夏季仍可饮用，剂量每次1两为宜，一日两次；
4、枸杞有滋补肝肾、明目润肺的作用，其和红枣、酒的比例是：2:3:10。
干红枣泡白酒操作方法：
1、红枣洗干净，沥干水分切成两半。
2、瓶子洗干净，沥干水分。口朝下控20分钟。
3、红枣和冰糖灌入瓶中，直接浇入白酒，我用的是楼下酒坊的50度东北小烧，据说度数越高效果越好。
4、瓶子盖拧紧。放在阴凉干燥处，我泡了15天左右。
5、十五天后，颜色变成微红的，喝起来口感绵柔，微甜。枣香宜人，每次半杯，还有助眠的效果哦。
3. 干椰枣的功效与作用及食用方法
椰枣之所以很甜，是因为含糖量高。
椰枣的学名是海枣，是世界上最古老的树种之一。枣椰树中文名称罗比亲王海枣，别名海枣，棕榈科，原产地印度、中南半岛，是木质化的草本植物。
海枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻（能抵抗-10℃的严寒，除中国东北和大西北冬天极严寒地域外），喜阳光，可在热带至亚热带气候下种植的棕榈科植物。栽培土壤要求不严，但以土质肥沃、排水良好的有机壤土最佳。生长快速，各地均能引种，也是优良的室内植物。
4. 干拐枣的功效与作用及食用方法
干拐枣可以煲汤。
拐枣味道酸甜可口，营养价值较高，在新鲜拐枣中含有大量水分、糖类物质、有机盐、脂类物质。拐枣比较常见的食物方法是生吃，其实拐枣还可以进行料理，将拐枣炖汤就是比较美味的料理方式，推荐搭配是将拐枣和排骨或者是鸡肉一起进行熬煮，这样煮出来的汤水味道鲜美、营养价值高，一般人群均可适当的食用。
5. 紫晶枣的功效与作用及食用方法
乌枣是红枣熏制的，紫色发亮，所以又名紫晶枣，是红枣熏烟熏的，呈黑色。
黑枣是天然树上结的就是黑色的，不是熏的，是天然的，又名君迁子，俗名小柿子，是柿子科，不是枣科，区分它们很简单，乌枣是枣，黑枣是柿，科目不同。
6. 醋泡红枣的功效与作用及食用方法
醋加红枣每天早饭前喝一杯，能够有效促进食物的消化吸收，具有一定的减肥功效。晚上临睡前也可以喝一杯红枣醋，对于1天在肠道内所沉积的食物残渣有很好的清除作用，减少脂肪在肠道内的堆积，去除肠油，也能起到减肥的作用。
7. 桂圆与红枣的功效与作用及食用方法
能够起到美容养颜，减肥，安神，补血的功效，小米中的色氨酸人体具有健脾，和胃，安眠的功效，会员可以治疗失眠健忘，红枣可以补气补血，红枣中所含的维生素c能防止黑色素在体内沉淀，生活中多服用一些红枣桂圆小米粥，对身体健康有非常大的好处。
8. 黄芪枸杞大枣的功效与作用及食用方法
黄芪与大枣有补益气血、固表止汗，预防感冒的作用，而枸杞子是属于补肾类的药物，对于肝肾虚弱性的病症有比较好的调理作用。如果是三者同时泡水喝的话，可以用于气血自汗、容易感冒，伴有头晕目花的病症的调理，需要长期的饮用，才有比较好的保健功能。
9. 金丝蜜枣的功效与作用及食用方法
金丝蜜枣属于蜜枣中的一种。金丝蜜枣，也称为北式蜜枣、京式蜜枣，是中国三大蜜枣之一，其外表为琥珀色，呈透明或半透明状，味道香甜软糯，是老少皆宜的传统零食小吃。
蜜枣是用鲜枣加工而成的干果蜜饯，其做法是先将枣周身划一遍，再用糖浆慢慢熬煮。
中国三大蜜枣分别为徽式蜜枣、桂式蜜枣、京式蜜枣。京式蜜枣是三大蜜枣中水分最高的，因此口感较其余两种软糯。
10. 大椰枣的功效与作用及食用方法
椰枣中含有蛋白质、低聚果糖等多种营养物质，可以通过吃椰枣补充能量，预防低血糖。其还能补虚损，让身体虚弱的人面色红晕，体魄强健，有提高身体免疫力的作用。椰枣还有一定的壮阳作用。它可以拿来煲汤喝，具有滋补作用的它同时也有补充蛋白质的功效。
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