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1. 党参花粉的功效与作用
蜂蜜在夏天时也会结晶。虽然蜂蜜受温度的影响，在环境温度较低时容易产生结晶，但是蜂蜜的结晶也会受到一些其他诸多因素的影响，在夏天也会出现结晶的现象。那么，我们再具体的说说蜂蜜为什么会结晶。
蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核非常细小，还有存在于蜂蜜中过的花粉粒，在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。此外，全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。蜂蜜的种类不同，结晶也不同，如紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜、党参蜜等少数则不易结晶；而油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜等就很容易结晶。
总之，蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
2. 党参蜂花粉的功效
蜂花粉的种类，主要依据蜜源地粉源来区分，如茶花粉、油（油食品）菜花粉等。中国的粉源植物种类繁多，但多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收取到蜂花粉。在中国，最常见的蜂花粉（蜂花粉食品）有十几种，现介绍如下：
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1、油菜花粉
除西藏外，全国各地都有生产。油菜花粉是中国最大宗的蜂花粉，呈黄色，有特殊的青腥味，香味很浓郁。
2、玉米花粉
主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小，呈淡黄色，微带胶质状，味道较淡。
3、茶花粉
主产地为华东和云南等地。橙黄色，气味清香，微甜可口。
此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中，味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等
3. 参花粉有什么作用
人参花不是茶可以泡水喝。将人参花用沸水冲泡3-5分钟即可饮用。人参花泡水微苦，性凉，在进餐后饮用为宜。泡人参花时，可将人参花研成细粉末，然后用滤纸包上，每包5克，置于茶杯中，然后冲入沸水，加盖焖5分钟即可饮用。有很好的补充人体元气，恢复体力，增强免疫力的功效。
4. 党参花功效与作用
黄芪花的功效有补气升阳，黄芪花的药用价值益卫固表，利水消肿，托毒生肌的作用。本品味甘，主入脾经，是重要补气药，可以治疗脾虚导致的食欲不振、乏力单用就有效，或配伍党参同用。黄芪甘温偏升，可以升阳举陷。
5. 党参花的药用价值
人参是开红花的，没有开白花的人参。党参是开白花的。人参花初期是绿色的，中期变紫色，成熟后是鲜红色的，花期是在夏天，6-7月开花，7-8月结果，雌雄同株，5片花瓣。党参和人参长的差不多，都是温补的功效，但是党参开的花是白色的，人参开的花是红色的。
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