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1. 八珍鸽子汤的功效
八珍盅
海纳百川，有容乃大，兼收并蓄，百味珍馐
此菜是一道孔府菜中又经创新的一款美味，以八种主料辅料互为融合，如蹄筋、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚。
以上八种食材经过8个小时的炖煮，加上2个小时的调试，一共制作了整整10个小时，再呈现于餐桌之上。国宴的炖汤类菜肴不能使用过多的调味品，所以大多靠食材本身提鲜，这道菜的关键是要用鸡汤煨制，经过长时间的炖制，依然保持汤汁既清澈又浓鲜，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，香而不腻，各料互为渗透，味中有味，很见功底。
2. 八宝鸽子汤
郭德纲满汉全席菜谱绕口令
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、
松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、
罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、
烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、
抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、
熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、
炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、
锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、
清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、
炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、
茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、
氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、
坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、
大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、
酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、
烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、
板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、
烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、
炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、
糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、
黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、
酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、
熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、
鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、
烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、
荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、
八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、
肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展一
营房里出来两个排，直奔正北菜园来，
一排浇波菜，二排砍白菜。剩下八百八十八棵大白菜没有掰。
一排浇完了波菜，又把八百八十八棵大白菜掰下来;
二排砍完白菜，把一排掰下来的八百八十八棵大白菜背回来。
郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展二
山上住着三老子，山下住着三小子，山腰住着三哥三嫂子。
山下三小子，找山当腰三哥三嫂子，借三斗三升酸枣子，
山当腰三哥三嫂子，借给山下三小子三斗三升酸枣子。
山下三小子，又找山上三老子，借三斗三升酸枣子，
山上三老子，还没有三斗三升酸枣子，只好到山当腰找三哥三嫂子，
给山下三小子借了三斗三升酸枣子。过年山下三小子打下酸枣子，
还了山当腰三哥三嫂子，两个三斗三升酸枣子。
郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展三
石室诗士施氏，嗜狮，誓食十狮。
氏时时适市视狮。
十时，适十狮适市。
是时，适施氏适市。
氏视十狮，恃矢势，使是十狮逝世。
氏拾是十狮尸，适石室。
石室湿，氏拭室。
氏始试食十狮尸。
食时，始识十狮尸，实是十石狮尸。
试释是事。
3. 王八炖鸽子功效
做法：
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1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用;2、鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用; 3、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用;4、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可
4. 八珍鸽子汤的功效和作用
灵芝煲蹄筋/鸡/乳鸽都可以
1.灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克，黄芪2克，装入纱布袋内扎口。猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪加水小火慢炖至熟烂，然后去除药袋，加入适当的调味品，饮汤食肉就可以了。
2.灵芝炖鸡
鸡1只，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉5克，将整鸡洗净入沸水中氽透去血水。捞出后放入蒸钵内，加入各种佐料，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵即可。也可以把整鸡切块，加入各种佐料炖煮，在临出锅前十几分钟再放入灵芝，然后盛出食用即可。
3.灵芝炖乳鸽
乳鸽1只，灵芝5克，乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加料酒、葱、姜、盐、味精，隔水炖熟，之后捞出食用即可。
另外大家炖肉或者是做排骨煲的时候都可以适量放入几片灵芝，既能起到很好的提鲜作用，还能对我们身体具有一定的保健价值。因为灵芝是入五脏的，也就是对我们人体的心肝脾肺肾都有一定的调理滋补作用，营养价值也更为全面。而且它性味甘平，四季皆可使用，对于任何体质的人们来说都是非常适合的，经常食用的话可以很好的提高身体的免疫力，对于感冒、失眠、疲劳等具有很好的帮助作用。所以这个冬季，为了家人的身体健康着想，不妨静下心来煲制一碗美味的灵芝汤，让他们都能感受到您的暖暖爱意。
5. 八宝鸽子汤的功效与作用
1、红烧乳鸽：广东名菜，乳鸽滋养作用较强，肉质细腻，富含粗蛋白质等营养成分。
2、香滑鱼球：广东传统名菜。菜系嫩滑鲜香，味道鲜美，故名香滑鱼球。
3、糖醋咕噜肉：菜色泽金黄，外脆里软，皮酥肉嫩，在国内外享有较高的声誉。
4、老火靓汤：是广府人传承数千年的食补养生秘方，煲汤是广州人生活中不可缺少的内容。
5、烧乳猪：乳猪的特点是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥，是广东烧味其中一种。
6、白切鸡：一道色香味俱全的特色传统名肴，均肉嫩骨香，十分可口。
7、脆皮烧鹅：最知名的汉族小吃之一，是广州最普遍和欢迎的烧烤肉食。
8、八宝冬瓜盅：此菜气清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是时令汤菜。
9、上汤焗龙虾：以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食，特别适合滋补食用。
10、白灼虾：白灼虾是最简单最美味的一种做法，不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
6. 八鸽汤的作用
、锅入宽水烧沸，下万年青菜干300克汆烫40秒，捞出后将水倒出，锅内舀入宽水，再把万年青放入锅中二次汆水，捞出沥去水分，倒入盘中垫底。
2、锅入底油烧热，下鸡汁5克，倒入鸽汤400克，加猪瘦肉泥（猪腿肉绞成泥，调入适量盐、鸡粉，淋少许水淀粉抓匀）50克、姜丝8克、枸杞3个，调入盐8克、鸡精2克，中火烧沸。
3、起锅将猪肉、姜丝、枸杞放在万年青上，再将剩余汤汁舀入盘内即成。
7. 八珍鸽子汤有什么功效
称为“八珍汤”这道菜，早在古代周朝的菜谱上已有记载。其后，各朝代创造了各种：“八珍”。“八珍”是使用不同的八种药材烹调出来的珍贵菜肴的总称。这里的八珍把八种贵重药材合在一起，加入鸡、鸽子、鸭、瘦猪肉、猪蹄、猪肚或羊肉、鹿肉等其中的一种或数种，放入水，酒而熬成的，是一种食疗佳品。在家庭中，可根据家庭成员，身体健康状况，在中药店选购药材，配制食用。
根据各地区的气侯水土及季节的不同，八珍的材料也可以不同的变化：今天我选用的八珍材料为：地蚕、枸杞子、红枣、桂圆干、干淮山、玉竹、党参、川芎（因为药材会煲出甜味，所以不需要再添加任何盐或是味精之类）
1.乌鸡半只（我只用了四分之一只，碗太小了）猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量 2.买的八珍汤料包，不过里面材料严重的不足，哈哈，不值钱的材料比较多。
我另外又补了一些材料进去，建议自己买材料配制 3.锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块，倒入黄酒约2大匙，再加一些水（水量不用太多，这道汤是以喝汤吃肉为主，婆婆做的时侯只加了很少的水，做出来的汤汁浓浓的，可以视个人口味加水）
4.我直接用电饭锅炖的……电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗，再盖上盖（不要让水气进去了）按下煮饭键直至跳键至保温档即可。
（如果觉得炖的还不够的话，可以再加一次水，继续按下煮饭键再炖一次） 八珍汤，古代中药汤剂，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成，有补气之功效。用于治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
[组成] 当归（酒拌）10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄（酒拌）15g、人参3g、白术（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。 [用法] 清水二盅，加生姜三片，大枣二枚，煎至八分，食前服。 [功用] 补益气血。 [主治] 气血两虚。面色苍白或萎黄，头晕眼花，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，食欲减退，舌质淡，苔薄白，脉细虚。 [方解] 本方在原书用治于失血过多，以致气血皆虚诸证。肢体倦怠乏力，面色苍白无华，短气懒言，心悸怔忡。
脉细虚，舌淡苔白，皆为气血两亏，心脾不足所致。
肝藏血，开窍于目肝血亏，故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气； 归、芍、地滋养心肝，加川芎入血分而理气，则归、地补而不滞； 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。
全剂配合，共收气血双补之功。
8. 八珍子汤的功效和作用
八珍汤和八珍颗粒的功效是一样的，只是服用方法不一样，剂型不一样，随便服用其中一种就可以了，在服用药物期间不要吃生冷、油腻、辛辣和刺激性的食物，如冷饮，油炸，烧烤食品，不要喝酒，多喝温开水促进药物的代谢和吸收，平时的饮食口味要清淡。
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