镇江是一座醋城,镇江香醋更是中国名醋的代表。此次央视摄制组同样把中国最大醋企——恒顺醋业作为他们聚焦的首选。栏目组在镇拍摄期间,除了拍摄恒顺食醋的工艺、功能、文化等“醋元素”以外,还充分演绎了肴肉、汤包等特色美食与食醋间相得益彰的特色饮食文化。
据介绍,《舌尖上的中国》栏目网罗了各地美食,描述美食文化,表现国人对美食和美好生活的追求。节目共分7集,预计将于今年4月在央视第9频道播出。
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