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1. 中药艾叶的功效与用量
煮艾草时，食用碱或小苏打都可以，他们可以保持艾草的绿色，并消除其中的苦味，煮熟的艾草可用于制作艾草年糕和青团。例如，制造艾草就是将浑浊的艾草和糯米粉混合到包裹有馅料的面团中，然后蒸熟。具体步骤如下：
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1.放入小苏打，然后首先清洁新鲜的艾草。
2.煮沸半锅水，煮沸后加两茶匙食用碱。
3.将艾草放入沸水中煮出苦涩味。
4.使用漏勺将艾草放入冷水中，并洗两次，控制水分并使用，或者如果要使用，将其放入冰箱。
二、煮艾草放什么煮保持绿色
水开再放艾叶下水，煮完后，迅速将放冷水里漂，再将水多换几次，使其冷却就不会变色。
有两种煮艾蒿叶的方法：
1.一般而言，如果是艾草水供外部使用，建议您使用干燥的艾草，将艾叶放入水中，待水沸腾后，小火煮半小时，待味浓。
2.如果用于饮用，则可以使用新鲜的艾叶，并使用相同的方法，艾叶水的主要功能是加热经络，驱寒，煎后具有止血作用，外用可以除寒湿。
三、煮艾草是冷水下锅还是热水
建议在水煮。
在水煮的过程中，沸腾的开水可以促进艾草中活性物质的释放，治疗效果会更好，建议使用沸水更好。
将适量的艾叶放入冷水锅中，用高火煮沸，然后中火煮约10分钟，这样艾叶中的有效成分会随着持续不断的加热而逐渐释放温度，煮好后将艾水倒入干净的水桶中，待冷却至合适温度后再使用。
2. 艾叶的功效与作用及用量
温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰艾草是一味性温味辛、苦的中草药艾草含有抑菌成分，对于溶血性链球菌、艾草当中的醇提取物对于血小板聚集的抑制作用最为突出它可以入药，也可以用来泡脚，能驱寒、艾草中还含有鞣酸、有机酸类艾灸疗法是传统针灸的重要组成部分
3. 艾叶的简介、功效与作用及用法用量
艾草的功效是可以温经止血，散寒止痛，祛湿止痒。临床上可以应用艾草辅助治疗女性月经不调，痛经，胎动不安等。在日常生活中艾草的作用，更多的体现在抗菌的作用，对于皮肤表面的真菌，皮癣都有不同程度的抑制作用，对于细菌有很强的抑制作用。
4. 艾叶入药用量
艾蒿叶是一种中药。具有温经、止血、祛寒、止痛的作用。它既可以在内部使用，也可以在外部使用。它通常用于一些月经问题，如月经病、月经不调、子宫出血等，也可以起到死胎的作用。此外，还可用于感冒引起的胃痛、腹泻等疾病，但用量不能太大。该药还可以粉碎成糊状物，作为灸疗的原料，广泛应用于临床和保健。
5. 中药艾叶的功效与用量是多少
艾叶的药用价值是比较高的，能够起到调理身体的作用，温经脉，止冷痛等各种症状，这种药物比较适用于经寒不调，脾胃虚寒，咳嗽气喘的患者，患者在使用这种药物的时候，一定要注意，在医生的指导下选择合适的用量，服药期间注意饮食习惯，尽量清淡饮食，不要吃一些容易上火的食物。
6. 中药艾叶的功效与用量及禁忌
1、艾叶饼：
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤：
做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。
作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤：
做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。
作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥：
做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆：
做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。
作用：暖胃安神。
6、艾叶饺子：
做法：1、艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
7、艾叶红糖水：
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。
作用：用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋：
做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶：
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
10、艾叶菜团：
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
服用艾叶的禁忌
阴虚血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使。阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。
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