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1. 中药姜黄有什么作用
姜黄是以姜黄为原料经过精加工而成的天然黄色素，有特殊的芳香气味。姜黄根茎中含有的黄色的色素，是植物界稀少的二酮色素。
姜黄易溶于冰醋酸、乙酸乙酯、丙二醇。在pH2.0-7.0环境中呈较稳定的纯黄色，在碱性环境中其溶液呈棕色或红棕色，在pH7.0-8.0范围内其溶液呈玫瑰红色。姜黄色素已被美国FDA、联合国粮食及农业组织、世界卫生组织以及中国卫生部批准用于食品中。
蒲黄为香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。夏季采收蒲棒上部的黄色雄花序，晒干后碾轧，筛取花粉。剪取雄花后，晒干，成为带有雄花的花粉，即为草蒲黄。
蒲黄粉源自香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉，是一味粉状中药材。中药蒲黄别名又叫做蒲厘花粉、蒲花、蒲棒花粉等。
具体蒲黄与姜黄的区别，无非下面三项：
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1、药材来源不同
蒲黄源自香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。姜黄是姜科植物姜黄的根茎。
2、外观形态不同
蒲黄是粉状的，不需要磨制，而中药姜黄主要是片状的，只有磨成粉之后才是粉状的。
3、功效作用不同
蒲黄的作用为利水通淋和活血化瘀，而姜黄的作用则为祛风除湿、降压、消肿等。
2. 中药姜黄的功效与作用及食用方法
姜黄，性味辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛，两胁疼痛，腹部胀痛等症状；风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是，煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g，一天2-3次。
3. 片姜黄中药作用是什么
真正的特色饹馇应该采用豆面（绿豆面或者红豆）为主材，略加白面来增加饹馇的柔韧性，黄色的来源应该是全部采用姜黄。姜黄除了产生黄色，还有特殊的气味和味道，缺了姜黄的色味，饹馇就大打折扣了。姜黄中含有的姜黄素具有抗氧化、抗肿瘤的功效，所以使用姜黄的饹馇具有保健作用
4. 中药姜黄有什么作用功效
黄栀是茜草科栀子属植物，又称：栀子、黄栀子、山栀子、黄果。灌木，高0.3—3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。
产于中国长江流域以南，果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。
姜黄又名为郁金、煲鼎香、毫命、黄姜，是一种多年生的草本植物，全株高达1-1.5米，根系发达且粗壮，末端膨大处呈现块根，表面粗糙，呈现深黄色。
根茎可入药，气香特异，味微苦、辛。又可以做黄色颜料。
5. 姜黄的药用作用
盐焗粉是选用特色香辛料精心调制而成，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，操作简单方便，味香且咸鲜带甘，随时可烹饪出专业盐焗的美味！
姜黄粉原产于印度 的姜科植物，姜黄的干燥根茎磨制成的粉，作用，调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作为食品调料。
6. 姜黄有什么药效
姜黄泡酒喝可以治疗风寒湿痹，有祛风散寒，通经活络止痛的作用。酒可以当做药引子，增加姜黄的效果。但是要注意喝酒的禁忌，喝酒期间不要用头孢类的药物。姜黄能破血行气、通经止痛用于胸胁剌痛、闭经、风湿肩臂疼痛。要在中医生的指导下用药的。
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