卫生部表示，9月1日起，禁止婴幼儿配方食品中添加牛初乳。专家说，牛初乳可以提高免疫力，但是也被证实可能诱发性早熟，服用需在医生指导下进行。
卫生部办公厅18日在关于牛初乳产品适用标准问题的复函中明确，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。卫生部要求，上述规定自今年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。
据了解，牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳，牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。
专家表示，牛初乳抗体含量高，确实可以提高孩子免疫力，但是其含有的激素成分可能诱发性早熟，这在国外已经有相关文献证实。“孩子没有必要补充牛初乳，特别是女孩子更应该慎重，如果需要，也需在医生指导下进行。”据悉，国际上许多国家并未将牛初乳列为婴幼儿配方食品可添加物质
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