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1. 小麦可以用来做什么
小麦种子在收获后到播种前正处于高温、多雨、贮粮害虫多发时期，正确保存小麦种子应做到三防。
一、防混杂。对于尚未加工包装的毛种子，在贮藏、晾晒过程中很容易造成品种混杂，正确方法是做到单晒，单贮，并做好标识，一旦出现混杂，即作“转商”处理。
二、防霉变（保持干燥）。小麦种子在贮藏过程中，水分过大，温度过高易引起霉变，影响种子发芽率。安全贮存条件是水分≤12％，常温贮藏。
三、防虫蛀。危害小麦种子的害虫有很多种，但以玉米象和麦蛾为最多。目前防除方法主要以药剂防治为主，常用磷化铝或磷化锌片剂进行密闭熏蒸。用量为每500公斤种子3-4片（每片4克），库内熏蒸为每立方米5克左右。
一般来说，小麦和稻谷一样，一般是保持两到三年，在下去的话会变味，就像水稻一样放久了就不好吃一样（即使小麦是用来做馒头或者面条）。当然，如果保存环境好的话又另当别论。
2. 小麦可以用来做什么吃的
一，面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
二，面包
面包是用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
三，面条
面条通常用面粉或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
四，馒头
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
五，面饼
即用面粉做成的饼。在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种。
3. 小麦可以用来做什么淀粉含量高
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
4. 小麦可以用来做什么菜
可以，
水煮肉片是川菜中的代表菜之一，将新鲜的肉片腌制后，口感就会变得非常滑嫩，只需要在麻辣鲜香的汤汁中煮一会就可以了，既保留了的肉质的嫩滑，又让肉吃起来更入味。川菜的味型以麻辣为主，当时水煮肉片的辣度还是比较适中。
制作水煮肉片比较重要的一步就是腌制肉片，一般用玉米淀粉就可以了。腌制肉片时要注意加入一点料酒、胡椒和食用盐，用手抓匀后先裹上一层鸡蛋清，然后加入淀粉，用手抓匀，最后倒上一点食用油封一下，保证水分的流失。
水煮肉片只需要腌制10分钟就可以了，一些比较劣质的淀粉时间久了就会失效，水分也会流失一点，这样肉质就会变得很老了。锅中油烧热，加入一些豆瓣酱、豆豉、辣椒、花椒等炒出香味和红油，然后加入清水煮开，最后倒入腌制好的肉片，煮30秒后就可以关火出锅了。
5. 小麦可以做啥
小麦能做成哪些产品哦？关于小麦能做成哪些产品这个问题今天我来理解和回答，小麦通过晒干扬净以后，在用机器进行加工成面粉。加工成面粉以后，在进行加工制作成品。有的需要机器加成产品，有的就不需要机器加，机器加工成产品的，例如挂面、桶面等。就人工加工工成产品的，例如馒头、水产撒子等，小麦做成产品太多了。
6. 小麦可以用来做什么好吃的
可以
麦粒汤最好用铁锅，用柴火烧。大火烧滚，小火慢熬，这样能熬出麦粒的香味和胶质，提高汤的营养。但由于麦粒汤粘度大，麦子锅较难刷洗，故民间有“麦子锅，粘乎乎，饭好吃，锅难洗”，“宁上五里坡，不洗麦子锅”的说辞。尽管如此，这里的人还最爱熬麦子汤吃。
如果有条件，麦粒汤里还可下些山货——葛兰叶，野山药。这样的汤，汤红红扑扑，叶绿生生，色、香、味俱佳，观色嗅味就会使人垂涎三尺，食欲大开。
7. 小麦可以用来做什么实验
麦粒菌种生产工艺流程是：
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浸泡→蒸煮→控水→拌石膏→装瓶→灭菌→冷却→接菌→培养首先，选用无虫蛀、无霉变的小麦，去杂后用清水浸泡，根据气温高低浸泡12～20小时不等。一般是下午或晚间浸泡，第二天早晨上锅煮。小麦煮的程度是否适宜，是麦粒菌种制作的关键环节。小麦煮的过头会导致大部分开花，淀粉渗出，不仅影响分散度，还会污染细菌；如煮的太轻，有生心，会出现灭菌不彻底的现象。据试验，将煮有生心的小麦经高压0.103兆帕灭菌6小时，仍有部分麦粒出现绿霉污染。因此小麦煮制的适宜程度应控制在：麦粒既不破皮开裂，又没有生心。煮的时间视小麦新旧程度而异，一般开锅后煮25～30分钟。小麦煮好后捞出，控水冷却，边控水冷却边捡去开花的小麦，当冷却至30℃以下，用手抓一把麦粒撒开，基本不粘手时，拌入4%的石膏粉，装瓶灭菌。常压灭菌时，上大气后需保持14小时以上。用高压灭菌时，当压力达到0.137兆帕时，需保持2.5～3小时。灭菌结束后，当温度降到30℃以下时，无菌操作接菌。
8. 小麦可以用来做什么食物
粮食主要分为：
1.稻谷类(籼稻、粳稻、糯稻)、2.麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。除荞麦外,谷类的结构基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成。谷类因种类、品种、产地、生长条件和加工方法不同,其营养素含量有很大差别。
烹饪特点：
大米是由水稻经加工脱壳后得到的制品。米类原料在烹饪中应用广泛,尤其是在面点制作中,主要作为皮坯原料之一。常用的米类有 米、粳米和糯米三种。
小麦是我国的主要粮食之一,面粉是由小麦磨成的粉末,为最常见的食品原料之一。面粉 其蛋白质含量的多少,可分为高筋面粉、低筋面粉和无筋面粉三种，多用于制作面包、蛋糕、饼干等食物。
9. 小麦可以用来做什么美食
这里的小麦的概念不清楚的！
因为市场上的面粉多数是小麦做的啊，只是有精面粉和75粉，85粉，区别罢了啊！全麦面粉是属于粗粮范围的，含麦肤多，加水和面团比较硬，不容易成型，而且容易开裂，不容易包成包子。蒸好以后口感也不尽如人意的，我认为不能用全麦面粉包包子的啊！
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