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1. 地宝鱼干的营养价值
地宝鱼干做法
用料
小鱼干 小半碗
辣椒 4-5个
姜/蒜头 适量
料酒 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 适量
香辣小鱼干的做法步骤
步骤 1
将鱼干用清水清洗备用；
步骤 2
辣椒切碎，适量蒜切成蒜瓣，姜切丝或片（按个人习惯随意）
步骤 3
锅烧热后放油，转小火放入鱼仔，翻炒几下后，加入姜片、料酒、适量水、生抽将鱼仔闷会至入味盛出.
步骤 4
再将辣椒倒入锅中炒软，放入适量油、盐和蒜瓣炒香后，将鱼仔倒入锅中，加上适量蚝油一起翻炒几下完成，盛出开吃！相当滴美味呀！
2. 大地鱼干有什么作用
大地鱼干放盘中加黄酒姜片蒸制好吃。
3. 干鱼还有营养价值吗
1、低盐深海味，高空久香凝。
2、源于海，晾于空；低盐汇，营养丰。
3、海与风的记忆，舌尖上的激情。
4、鱼干万千，蕊花领“鲜”。
5、深海鲜鱼低盐造，高空晾晒环境好。卫生健康味道美，送礼就送蕊花牌。
6、低盐高空晾晒，味道自然出色。
4. 地鱼干的功效与作用
十亩地要是适合种植软籽石榴树，前两年投资，第三年收回前三年的成本，四年以后每亩收入1.5万元，十亩地每年15万，效益还是不错的
5. 大地鱼干营养价值
大地鱼干最好的搭配是猪骨与牛骨，加工后同煮，入口会有淡淡的海鲜干鲜香味，其实对于地鱼加入的量也是反复尝试无数次得出来的经验。五斤以下的汤就入四分之一条地鱼干，无论猪骨还是牛骨，那么用量比例。
20斤水加1条 30斤水加一条半 50斤水加两条 （好像没有40斤水锅）
最后说：
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地鱼入汤我们取其干香味，所以不要过油锅，过油锅会有油质味，Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。