日前，由商务部立项的《酒类行业流通服务规范》进入了起草阶段。这部酒类行业流通服务规范的**部标准将于今年11月前完成。
中国商业联合会副秘书长王民日前透露，新规将重点制定酒类企业进入流通行业售前、售中、售后服务条款，生产商与经销商和零售商服务承诺、责任划分、评价指标、社会责任等，同时将制定“年份酒”、“原产地追溯”、“酒类服务”等术语。
数据显示，我国销售额排前100名的白酒企业有近60%推出了年份酒，年销售额不少于50亿元。酒企趋之若鹜的背后是年份酒的高利润。白酒年份越长则越稀缺，收藏价值也就越高。
在利益驱动下，一些酒厂建厂都不足10年，也推出了10年的年份酒。它们中有的是从其他酒厂购买陈年的原酒，回来勾兑成年份酒销售。“10年陈酿”就是在基酒中添入了一定比例的10年陈酒，至于陈酒含量的多少全凭勾兑师的经验，有的甚至只加入了几滴陈酒，也被厂家整瓶当做年份酒出售。更有甚者干脆就把当年生产的酒打上年份酒标牌，而且随意标注年份。
长期以来，年份酒的概念不确定，缺乏相关标准，也没有鉴定机构，因此年份酒市场仍处于各说各话的混乱局面，也不断遭到消费者质疑。正因为如此，对新规的期盼在业界颇高。但新规能否成为鉴别年份酒的权威?
白酒行业专家袁野认为，新规要真正解决年份酒的问题，必须对其基酒、调兑比例方面做出详细规定。成品酒的年份应由基酒的年份决定，在勾兑过程中，基酒的含量至少应达到50%。袁野还表示，新规应对年份酒的生产厂商历史严格要求，酒的年份不得大于酒厂历史，并且历史不能是酒厂宣扬的动辄上百年的“虚史”，而是真正的建厂年限。
不过，即便如此，袁野对新规的期望值并不高。据了解，目前五粮液、茅台、泸州老窖、青岛啤酒等企业已经申请为标准起草单位。袁野担心这可能会变成龙头企业绑架标准、协会借机牟利的一场闹剧。
“我估计即使新规颁布对市场的影响也不会很大，因为大多数消费者现在已经不信年份酒了。行业乱象不仅伤害了消费者，更伤害了白酒企业，主管部门应该呵护这个行业正常发展。”他说。
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