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1. 当归杞子煲鸡蛋的功效
红糖是可以滋补身体，桂圆一般是可以滋阴补虚，治疗失眠，红枣可以补血，当归可以补血活血，鸡蛋可以补充人体微量元素。这些在一起对于身体虚弱，气血两虚失眠的患者有很好的治疗作用，还可以健胃，增强身体抵抗力，由于含糖高，所以消渴患者不能服用。
2. 红枣枸杞当归煮鸡蛋的做法
主料 2种
苋菜400克，鲤鱼一条
辅料 2种
鲜姜适量香葱适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1 新鲜苋菜洗净；
步骤2 一部分剁碎备用
步骤3 鲜鲤鱼，取腹背嫩肉，去掉小刺
步骤4 剁为鱼肉蓉
步骤5 剁时每感觉鱼肉蓉开始黏刀，可加入少许姜汁，不断剁至鱼肉蓉变得足够细腻；
步骤6 剁好的鱼肉蓉放入盆中，放入苋菜碎，调入少许盐、细葱碎，按一个方向搅拌上劲；
步骤7 锅中烧开热水，将鱼肉蓉攥成鱼丸入锅煮熟，再放入剩余苋菜，调入盐和其他各人喜欢的调料即可
3. 当归党参红枣枸杞煮鸡蛋的功效
黄芪、党参、当归、红枣、枸杞是有补气血的作用。黄芪，具有补中益气，升阳举陷，固表止汗，托脓生肌的作用；党参，具有健脾益肺，养血生津的作用；当归，具有养血和血，润肠通便的作用；红枣，具有健脾养血的作用；枸杞，具有补益肝肾，养精明目的作用。这几个一起是有益气养血的作用。
4. 当归枸杞鸡蛋汤的功效
可以1、喝莲子桂圆汤，能有效的补心血，还有健脾养胃的功效。2、猪肝粥，具有益血补肝的功效。3、枸杞红枣鸡蛋汤，可以治疗贫血，还能有效的提高身体的免疫力。还有黑豆红枣汤，木耳红豆汤，红枣枸杞鸡汤，当归枸杞猪肝汤等效果都是非常不错的。
5. 当归煲鸡蛋有什么功效
当归是可以补血活血，润肠通便的，一般鸡蛋可以补充人体必须的营养，每天服用一个可以增加营养，对于智力的开发也有一定作用，还可以预防记忆力减退等，所以说当归炖蛋，对于身体是有好处的，可以补血，活血，增强体制，对于营养不良患者有奇效。
6. 当归煮鸡蛋功效
当归炖鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，有助于调节女性的内分泌，改善面色发黄，去除黄褐斑，老年斑，起到美容养颜的功效。对女性月经不调，经期疼痛，经血量少，有很好的缓解作用。还能促进肝细胞合成，能预防慢性肝炎等。它含有维生素和硒等微量元素，具有抗衰老的作用。对女性的缺铁性贫血也有显著的效果，尤其是经常头晕的女性。
7. 当归枸杞煮鸡蛋的功效
1.红枣洗净去核；
2.鸡蛋煮熟；
3.煮好的鸡蛋去壳备用；
4.放入鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、当归；
5.加两碗水；
6.大火煮20分钟后转小火煮2小时；
7.加入一块红糖，当归蛋就做好了。
8. 当归杞子煲鸡蛋的功效与禁忌
黄芪当归枸杞慢炖，快好时将去皮鸡蛋放入再炖五分钟加入红糖出锅即可。
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