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1. 当归炖鸡蛋的作用与禁忌
可以的，可以每天晚上吃当归煮蛋的，但是不要过度，吃的太多容易导致消化不良，正常成年人每天吃1~2个鸡蛋就可以了，当归有补气血的作用，也有活血止疼的效果，可以治疗贫血症，痛经等等。不能盲目吃药，要在当地医生的指导下用中药的。
2. 当归炖鸡蛋的作用与禁忌症
当归炖鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，有助于调节女性的内分泌，改善面色发黄，去除黄褐斑，老年斑，起到美容养颜的功效。对女性月经不调，经期疼痛，经血量少，有很好的缓解作用。还能促进肝细胞合成，能预防慢性肝炎等。它含有维生素和硒等微量元素，具有抗衰老的作用。对女性的缺铁性贫血也有显著的效果，尤其是经常头晕的女性。
3. 当归煮鸡蛋有什么禁忌
可以煮当归蛋
当归红糖煮鸡蛋不一定非要用砂锅，用不锈钢的锅子煮也可以，但是切记不能用铁锅煮，会破坏营养成分。当归煮蛋，对于女孩子来说，很赞哦！天冷了，适当喝点，暖暖身吧！不宜多食。最好是用砂锅煮。用砂锅煮可以使当归的成分揉入到汤汁和鸡蛋中
4. 当归煮鸡蛋的副作用
这是绝对不能再吃了，熟食放在冰箱在24小时内最好吃掉，而且需要加热再食用，这样有保障。
1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4到8℃，在这种环境下，大部分细菌成长速度只是变得缓慢。有的细菌喜冷怕热，比如说李斯特氏菌，此细菌特性就是喜冷怕热，低温下面大量繁殖，人感染了此细菌表现为脑膜炎、败血症等；
2、沙门氏菌就是来自于鸡蛋，肉类等食品。0至4℃，只能抑制沙门氏菌的生长。您这个当归煮蛋也只是冰箱冷藏室冷藏，冰箱冷藏室的温度一般在4至8℃，已经成了沙门氏菌繁殖的温床，人感染了沙门氏菌会引起腹泻。
当归煮蛋冰箱冷藏半个月，不仅细菌在里面安了家，而且冷藏太久已经变质，不能吃了。
5. 当归炖鸡蛋有什么功效和作用
当归蛋是以当归和鸡蛋为原料烹制成的一种食品。具有益气活血的作用，非常适合身体虚弱的人。当归蛋对女性贫血最为理想，头晕、面色发黄、四肢乏力虚弱可以减轻。当归蛋补气养血的效果是理想的，月经期不要吃。当归蛋还能延缓衰老，滋养肝脏。长期饮酒的人吃能减轻酒精对肝脏的损害，保护肝细胞。
6. 当归煮鸡蛋有什么作用
红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血，调经止痛，润肠通便，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一，是补血补气的很不错的圣品。
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