世界卫生组织日前发布消息称，联合国国际食品法典委员会为婴幼儿液态配方奶中****含量设定了新标准：每公斤液态奶中****含量不得超过0.15毫克。
而我国有关婴儿配食品包括配方奶粉标准则规定：****的限量值为1mg/kg。据此，有人认为我国的标准远远低于国际标准。昨日，卫生部有关专家对此进行了解释。
专家称液态奶与奶粉比例不同
卫生部有关专家表示，我国规定的婴儿配方食品中****限量值为1mg/kg，这主要是指婴儿奶粉中的含量。对于联合国组织限定的婴幼儿液态奶，专家称我国还没有这种产品类型。
那么我国的标准是否符合联合国的标准?该专家表示，按照惯例，8公斤液态奶可以制作1公斤奶粉。按照这个比例，如果将联合国的标准转换到奶粉产品，其限定值应为1.2mg/kg。这一限定值是超出了我国1mg/kg的标准。因此，我国标准的制定是科学的，要求比联合国有关组织的更高。
联合国标准明显高于两年前
此前中国卫生部、农业部等5部门联合发布公告，我国****在食品中有限量值，高于限量值的食品一律不得销售。具体规定为婴儿配方食品中****的限量值为1mg/kg，其他食品中****的限量值为2.5mg/kg。
其实，联合国有关机构也不是**次发布婴幼儿液态奶的三胺标准。两年前，国际食品法典委员会曾规定，每公斤用于制造婴儿配方奶粉的牛奶中****含量*多不得超过1毫克，其他食品中，****含量不得超过每公斤2.5毫克。
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