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1. 酸奶什么功效与作用
酸奶过期后的用处：
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1、用酸奶洗脸，有软化角质层，保湿的作用。
2、酸奶浴，洗澡时，用刚过期的酸奶，均匀地涂满全身，按摩至吸收，然后冲洗干净。
3、发面，相当于酵母粉的作用。
4、擦皮鞋，能使鞋面光亮如新，还能防止鞋面干裂。
5、浇花。
6、护发，把过期的酸奶加水稀释，和护发素一样使用，会使头发润滑油亮。
7、擦拭家具。
8、做面膜。酸奶蜂蜜面膜：将蜂蜜和过期酸奶按1:2的比例混合，然后用面膜棒将其均匀的敷在脸上，等15分钟后洗净，再涂上水乳。有温和去角质、美白的功效。
9、洗衣服上的墨渍。酸奶中含有的乳酸菌等活性成分，有很好的清洁作用，如果衣服上有难以清除的墨迹，也可以试试用酸奶来清洗。
10、清洁皮家具。过期酸奶的清洁功效不仅能够擦皮鞋，用来擦拭皮沙发、皮椅子等家具也非常的好用。
11、做菜。放在冰箱保存的、刚过期5天以内的酸奶，虽然还没有变质，但是直接饮用可能会影响肠胃，这时候如果要做一些需要浓汤的菜，可以加入酸奶。
2. 酸奶有什么功效和作用
酸奶面膜可以活化皮肤：酸奶和面粉调匀做成面膜，如皮肤较干燥，可以加进半个蛋黄。用酸奶敷脸可以活化皮肤，使皮肤恢复弹性。 材料：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。 功效： 不错的保湿功效，还有去角质作用。酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。 使用方法：
1．洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易扩张，以便于营养成份的吸收。
2．将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。
3．用化妆棉蘸少许弱酸性化妆水拍打面部，待其自然风干。
4．最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。 使用酸奶面膜后，不需再用别的面膜。但是在使用酸奶面膜前，需做皮肤测试。有些过敏体质的人做完皮肤测试没有异常反应后再用。 材料：牛奶一杯， 面粉适量，小钵一个。 做法： 1、将牛奶放置温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵。 2、将适量的发酵牛奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的面粉糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚。) 3、必要时酌量加水调整浓度。 材料准备就绪后，接下来就是全套敷脸流程： 1、涂抹发酵牛奶，按摩一分钟,以热毛巾拭净面部。 2、将牛奶面膜厚厚涂满全脸，静待20～30分钟后，以温水洗净。 3、拍打绿茶水或其他弱酸性化妆水，待其干燥,以发酵牛奶做面霜涂擦脸部。 4、牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用四至五回后，肌肤将会有脱胎换骨的全新感受。 酸奶面膜最好几天做一次 酸奶蜂蜜面膜使用1-2次/周为佳，原因是酸奶里的乳酸菌会剥落老废角质，天天剥落角质会使皮肤敏感脆弱。一周两次到三次都可以，而且一定要用新鲜的酸奶。如果皮肤不是很好，也要以只用纯蜂蜜涂脸，会使脸部皮肤白滑无皱，还会慢慢溶掉油脂。而且性质温和，专适合敏感肤质。一天一次，晚上进行。可直接涂，要用手按摩10分钟。
3. 酸奶功效与作用是什么
炒酸奶：富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥、改善消化功能、提高免疫力的作用。
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效，搭配不同的配料功效也随之变化，加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同，适合各个年龄阶层的消费人群，饮酒后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
4. 酸奶有何作用与功效
伊利安慕希酸奶的好处
一.是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是d酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。
酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25～0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
5. 酸奶的作用与功效
酸奶的种类
传统的酸奶通常按生产方法分为两类：
(1)凝固型酸奶：牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装，并在包装容器中发酵而成。
(2)搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌入杯或其它容器中。此外，还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。
酸奶是专门为人们加入体质健康、想吃或不吃酸奶的成年人而设计的具有服务性质的奶
6. 酸奶的作用功效
熟酵酸奶，把鲜牛奶或鲜羊奶放人锅中，加热到一定程度，但不必煮沸。待自然冷却后，把上面凝结成的一层奶皮子取出（奶皮于是营养更高些的奶食品）把余奶放入其他容器中，使其发酵变酸即成。有些人认为奶酸了，就是腐坏变质了，不大敢用。经过科学鉴定得知酸奶中并无有害菌，其大量存在的乳酸菌实为人体所必需。因而酸奶已由草原进入城市。人们买来鲜奶，特意制成酸奶食用。
7. 喝酸奶的功效与作用有哪些
木瓜加酸奶对于女性来说就有很好的美容养颜的作用，而且木瓜加酸奶的味道也是比较清新的，吃起来也是比较好吃的，同时由于酸奶当中含有大量的活性乳酸菌，所以能够很好的调节身体内的乳酸菌平衡，从而促进胃肠蠕动，从而能够缓解便秘的症状。
8. 酸奶的作用及功效作用
科研成果显示，酸奶由于解脂酶增多，能使乳脂肪分解而提高不饱和脂肪酸含量，相应益于消化吸收，起保健作用。同时在发酵过程中，约有20%～30%乳糖转化为有益的活性乳酸。
乳酸又与钙、磷形成可溶性盐类，益于人体利用。实验证实，与吃未发酵乳比，吃发酵乳的钙吸收可提高2倍。也有利于防癌，肠内菌群分为有益乳酸菌和有害腐败菌两种。腐败菌在肠内分解蛋白质，产生致癌物质。
而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性腐败菌，起到防癌功效。
9. 酸奶的功效与作用点
酸奶的其他用途：
1、护发刚过期的酸奶还可以用来护发，酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
2、美容乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，因为会含有过量的细菌，伤害到皮肤。
3、擦拭皮鞋清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。酸奶的营养价值1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
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