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所谓“三高”，就是高血糖、高血脂、高血压。这三者也是相辅相成，相互影响的。
三高患者药物推荐适度采用药食同源的方法。 常见的较科学的食品推荐黑木耳、香菇、魔竽和燕麦、洋葱、大蒜等。
黑木耳被称为“血管清道夫”， 所含的酸性多糖体成份也是降血胆固醇和血脂肪的好帮手黑木耳的营养价值，可食、可药、可补，它含有人体必须的8种胺基酸和维生素，能够缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓。
此外，洋葱、大蒜与黑木耳相似，也含有多种抗凝血物质，能有效预防或溶解血栓，缓和冠状动脉粥状硬化等相关症状。
魔芋也是非常好的一种药食同源食物。它富含多种氨基酸、矿物质和食物纤维，本身属于低糖、抵热量、富含膳食纤维的食物，不管是治疗还是预防高血压、糖尿病和肥胖人群，都是极好的食疗方法。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
燕麦就更不用说了，更是近年来高度推崇的一种保健食品。燕麦的膳食纤维含量高达12%，适合三高人群食用。同时燕麦煮饭有助控糖：
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燕麦米较粗糙，煮饭时跟大米是好搭档，最适合糖友食用。三高患者在合理饮食的同时，还要养成良好的生活习惯，如适度运动，快走、慢跑、游泳等，双管齐下，一定能起到较好的效果！
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