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1. 豇豆角的功效与作用
豇豆角包包子和饺子味道都不错，都好吃，完全看自己的喜好。
但是有两个问题需要注意的是，一对于胃不太好的人更适合包包子，大包子一般都是发面做的，更好消化。
二是喜欢吃肉的人可以加入自己喜欢的五花猪肉，会更香更好吃，也可加入牛羊肉，鸡肉等味道都不错。
对于不喜欢吃肉的人，可以加入鸡蛋，虾皮（不喜欢的不加），木耳，红薯粉条等，加入适量豆瓣酱味道更好。
无论素馅还是肉馅包包子和饺子都好吃。
2. 豇豆角的功效与作用是什么
长期保存豇豆的三个方法：
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1、洒水保鲜法：
洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。用这种方法保存的豇豆适合近两天左右内食用，且在常温下的食用保存方法，可保鲜2～3天。
2、密封保鲜法：
我们需要把买回来吃不完且没有破损及无虫眼的豇豆放入保鲜袋中，注意装入保鲜袋中的豇豆表面是不能带有水分的，否则很容易变坏哦。然后扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，不过这个不好看，但是偶尔食用也不是很影响，如果害怕对身体不好可以把斑点严重的部分折断扔掉。
这种方法是比较常用的一种食物保存的方法，生活中经常会用到。
3、焯烫冷冻法：
上述的两种方法都是日常常用的，且相对来说比较短期的保存方法，那么如果你希望鲜豇豆能保存更长时间，可以采用这种焯烫冷冻法，可以保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。
3. 豇豆角的功效与作用及营养价值
密封保险法 ，首先将新鲜的豇豆放入塑料袋或者保鲜袋中,然后将袋口密封,最后放入冰箱的冷藏室中即可。 该方法可以保存5~7天,放置久了会逐渐出现咖啡色的斑点,需要注意的是豇豆入袋时,表面不能沾水。
洒水保鲜法 ，将豇豆装至塑料袋或者保鲜袋中,然后用剪刀在袋子上剪上几个小孔,之后将其放置于阴凉处,每天洒上少许的水或者用湿布、干净的湿毛巾盖在袋子上即可。 该方法的保鲜时间大概为2~3天,适合在常温下储存豇豆。
4. 豇豆角的营养
豇豆角整根焯水好，我个人认为，切完再焯水会丢失豆角里的部分营养成分，我每次豇豆角做馅蒸包子时是整根焯水之后，再切成细末和肉馅搅拌在一起加上葱和少量的姜，再加生抽，精盐，味素，搅拌均匀，豇豆角加肉馅儿的馅儿料就完成了，用发好的面包成包子，蒸熟开吃。
5. 豇豆角有什么功效
喜欢酸的人都喜欢，梅豆角的功效与作用是增进食欲，防治肠胃炎，补充身体的营养。
能够增进食欲，是因为梅豆角中含有丰富的维生素b族，能够维持人体正常的消化腺分泌和胃肠道的蠕动，抑制胆碱酶的活性，从而帮助消化，增进食欲。
补充营养是因为含有丰富的营养价值，比如优质蛋白、碳水化合物以及多种维生素。
6. 豇豆角的功效与作用及食用方法
1、短期保存方法：首先把豆角用水洗净，放进开水里焯一下，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。
2、长期保存方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角。
7. 豆角的功效与作用点
长豆角是一种营养丰富的蔬菜，它里面也是含有优质的蛋白和不饱和脂肪酸，比其他的蔬菜的矿物质和维生素也是高的多的，吃豆角也是可以起到补肾止泻，益气生津的作用。也要注意营养的均衡，也可以吃一些新鲜的水果或吃一些肉类来进行营养的补充。
8. 豇豆角的功效与作用禁忌
煎豆角，水煮豆角，豆角炒五花肉，豆角焖面，豆角排骨汤，豆角炒大肠，豆角拌猪耳
9. 豇豆角的功效与作用及禁忌
豇豆也叫十八豆，我们这边也有叫菜豆的
10. 豇豆角的营养价值及功效
都可以，一样好吃。
一，把新鲜的豆角洗净，再焯一遍，捞起来控干水份，冷却后装入保鲜袋、挤掉空气、扎好，放入冰箱冷冻室。这样保存一个月后仍新鲜。想吃的时候只须取出来稍晾一会儿即可下锅。
二，豆角在旺季，可将豆角晾干存放。方法是：把新鲜的豆角用清水洗净，抽去丝筋，放入6%的小苏打水中煮5~6分钟，捞出立即放入3%的小苏打凉水中漂洗，再后捞出晾干，到食用时，用温水泡开，其新鲜度形成鲜嫩豆角
11. 豇豆角的功效与作用图片
豇豆角是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。
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