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1. 中药加醋起什么作用
酱烧是一种传统的烹饪方法，它是先将甜面酱（或黄酱）下入锅中炒香，再加入调料和适量鲜汤炒匀，然后放入油炸（或焯水）过的原料，烧至甜面酱汁均匀地裹附于原料上而成。成菜要求见油不见汁，颜色深黄，质地软脆，且突出酱的甜咸香味。
醋蒸为中药炮制法。指将净药材或切制品加醋拌匀,置适宜容器内蒸制的醋制方法
2. 中药加醋有什么副作用
没有毒的
用电热水壶烧醋，醋里的醋酸会腐蚀电热水壶的金属内壁，长时间在水壶内加热，在腐蚀内壁的同时，还会烧坏电水壶。
电热水壶，使用时间长后，水壶内壁会产生水垢，去除方法如下：
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1.水壶煮山芋除垢法：在水壶内，放山芋，加满水，将山芋煮熟，水壶煮山芋后，内壁先不要擦洗，否则会失去除垢作用；
2.小苏打除水垢法：用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，把水倒掉；
3.煮鸡蛋除水垢：把鸡蛋放到烧开水的壶，煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果；
3. 中药用醋调配有什么作用
醋莪是一种中药，醋莪术主要就是用醋来炒醋莪，醋莪术有很好的活血化瘀，、行气止痛的作用，可以很好的改善女性闭经的问题，另外醋莪术还有很好的抑菌和抗癌的作用，它可以破坏很多癌细胞，并且能抑制很多的病菌生长，可以帮助我们提高自身的免疫力和抵抗力。
4. 中药加醋起什么作用啊
醋青皮是一种中草药，对人体有多种作用。醋青皮可用于治疗疝、胸痛、肋痛等，疗效较好。长期服用的话，对身体还有保健的作用，长期食用的话，可以起到疏肝解气的作用，可以帮助患者缓解胸痛、疝气、乳腺疾病等疼痛。经常服用对人体健康的帮助很大。
5. 中药加陈醋起什么作用
红花和醋同时泡脚，有活血化瘀，促进睡眠的作用，红花是中药活血化瘀里面的药物，具有疏通经络止痛的作用，在泡脚时还可以加入花椒，肉桂等中药来增强效果，对于入睡困难的患者，还可以在泡脚药物中加入艾叶等芳香味的药物来达到促进睡眠的作用
6. 中药加醋的功效
制墨的配方可采取：（1）烟煤粉16、牛胶5、水5份；或者，（2）烟煤粉200、阿拉伯树胶32、水60份。如希望制品芳香宜人，可适量加龙脑、麝香等，在调和原料前磨成细粉掺入，在原料调成泥状时可酌情把水量换加一些酒精。制墨时，一般只要将牛胶阿拉伯胶用水溶解（可以加热搅拌），然后和入烟煤粉调成可塑性的泥浆状物，再模压成块。晾干后即为成品。
墨汁生产工艺：
墨汁使用方便，销售量大，一般用碳黑和骨胶制造，其色质由碳素构成，用于书写和绘画的墨迹比较稳定，不受空气和酸碱的影响，书绘字画能够长期保存。根据所用原料的不同，墨汁有骨胶墨汁、树胶墨汁、干酪素墨汁等品种，其性能也有所不同。
1、骨胶墨汁稳定较高，受冷冻会凝结，但用温水化开后仍可使用，骨胶原料也较容易取得，且制造过程较简单，缺点是0度以下容易凝冻。
2、树墨汁书定流利，落笔易干，光泽度好，稳定性较高，弱点是生产过程比较复杂，墨迹的耐水性较差，墨汁不耐严寒。
3、干酪素墨汁耐水性较强，在有油性的纸上也能书写，主要弱点是稳定性不易掌握，不耐严寒。此外，天津墨水厂借鉴古墨制作方法，制成研磨细度、墨色深度、溶胶粘度、胶与碳黑的混炼程度、墨味香型、防腐性能等方面均符合书画特殊需要的驼鸟牌书画墨汁，成为书画艺术的理想用品。它具有墨色纯正、浓淡适宜、书写时运笔流畅，书写后纸张不皱、防腐防蛀、墨味芳香、墨汁能长期保存、书画后浸水不渗透墨迹，利于托裱等良好特性。
一、制造墨汁所用的碳黑也叫墨灰、墨烟，也有的使用酸性黑染料、灯煤（即烟灰）、能溶于水的氧化苯胺黑色素等作为着色剂的。碳黑是由各种原料所制取的碳素的总称，种类很多，用作墨汁原料的主要有碳黑和油烟两种，是从燃烧松木、桐木、沥青或煤油的黑烟取得的轻质粉状固体，质量以桐烟和松烟最好，其它油料如植物油也可用来烧烟制灰，但质量要差一些。碳黑的粉粒越细越好，粉粒越细颜色越好，制成的墨汁光洁度好，稳定性高，亲合力强，不易沉淀。
制造墨汁所用的骨胶以色浅的为好，它可使碳黑散布均匀及调节墨汁的浓度，还起到防止墨汁沉淀及防止书写渗化的作用。纯碱在墨汁中起催化骨胶溶解的作用，但用量要严格控制，多了会使墨汁沉淀，少了又会使墨汁凝结透纸。樟脑油或樟脑粉用来作墨汁的香料，对杀蓖防腐也有一定作用。太古油又叫红油，在墨汁中作为樟脑油的乳化剂，使樟脑油能和墨汁融合在一起（如用樟脑粉用防腐剂，则需用酒精作溶解剂）。石碳酸又名苯酚，在墨汁中有防止胶质腐蚀的作用。
二、墨汁的生产制作过程大致可分为四个部分进行：
1、溶胶，将骨胶、纯碱、石碳酸等按配方比倒放入搅拌容器中，按定量加入清水，用蒸气（100—120度）加压力进行催化，经搅拌均匀，约4小时即可熔为胶液。
2、拌料：将胶液移入桨式搅拌器中，按定量加入墨灰，再按比例将热水兑入胶液中，经过充分搅拌，使其成为均匀的墨膏。
3、轧辗：将墨膏放入三锟平磨机磨细轧匀，以增加墨汁的稳定性，研磨得越细，墨汁的光度和色泽就越好，淀性也越小。
4、掺和：在轧碾好的墨膏内分次加入50度热水经充分搅拌使其成为流质，再加入樟脑油和太古油，缓缓加入温水，把墨汁调节到适当浓度，搅拌均匀，静置到一定时间后，用60目的铜纱锣筛过滤，经检验质量合格，即可灌瓶装箱。
三、通常制作墨汁的配方是：松烟15、阿拉伯树胶25、水250、龙脑（即冰片）0.5、硼酸5、酒精10。制法是先将阿拉伯树胶及硼酸加水，并加热使其溶解，另以松烟放在研钵中，将胶液陆续加入，研和均匀，再加溶于酒精内的龙脑即成。但是，这种普通墨汁不耐久藏，贮存到相当时候会起会起变化，致使碳粉下沉。使用碳纯化学制法的配方，可无此弊，因为它的墨汁不混杂任何杂质，故能经久不变，且其色相也与优良松烟墨的色泽完全相同，对日光及空气的抵抗力强，并具有耐水、耐酸、耐碱性，尤其是在书写时，运笔亦较普通磨就的墨汁轻得多，干后也不胶着于毛笔上，无断毛之虞，很能延长笔的寿命。其配合方法是：二氧化茶1份、加强硝酸（比重1.38）份搅拌半小时，加强硫酸（比重1.80）份，使成暗红色液体，再以180度加热2小时，便变为黑色，冷后再投入水中，经将黑色沉淀物滤去，水洗，混以适量清水，即成胶性的纯化学墨汁。
简易制作墨汁，还可采用如下几种配方及制法：
1、配方：水20、牛皮胶2.5、灯煤4、酒精1、液体石碳酸少量。制法：先将牛皮胶加水，同时加热使之熔化，然后即可将灯煤加入搅拌使溶解。同时将冰片溶于酒精中，当牛皮胶溶液中加入灯煤后搅拌至适当程度时，即可将溶有冰片的酒精加放，除火搅拌均匀，最后加入液体石碳酸搅匀即成。
2、配方：墨烟25、粒子元2、群青2、20%的胶水（阿拉伯树胶、桃胶或牛胶）8、冰片0.1、水300份。制法：用少量水先把墨烟调成稀浆，并细细研磨，再加入水和粒子元加热搅拌，然后加入胶水、群青、冰片继续加热，经搅拌片刻后静置冷却即成。
3、配方：虫胶15、硼砂3、沸水4、95%酒精3、酸墨色染料1、冷水53份。制法：把虫胶溶于酒精中再和硼砂一起加入冷水中。把酸性黑染料溶入沸水中，再缓缓注入虫胶液中，调匀即可。
二种特殊用途墨汁的配制：
以下介绍两种特殊用途墨汁的配方和制法，一种能在油纸上书写，其墨痕一如在在普通纸上书写时一样鲜明；又有一种能耐水而不变化。
（一）能在油纸上书写的墨汁，取洋松脂、虫胶（即紫胶）及其它树脂溶于氨水，以制造饱和溶液。另取胶三份溶水五份，并用氨改成弱碱性，于是将这种树脂的饱和溶液二份，与胶溶液五份混合，充分混和后再添加油烟或炭黑适量，依照制作普通墨汁的方法练合。最后乃添加光泽剂及芳香剂等物。
本法特点就在于利用“树脂的氨溶液”。此种溶液可视为一种肥皂，然而其乳化性能、粘稠度、附着力等却比普通的软肥皂为优，且支持油烟成胶质状的能力亦较为长久。
（二）耐水墨汁：取虫胶10、硼砂5、土耳其红油1、水5、松烟20份，进行混合即成。混合方法是将虫胶溶于玻璃及硼砂的热水溶液中，滴入土耳其油随即搅拌，不待煮沸即离火，趁其微温时复用松烟和水炼成的浆状物分次每次混入少许；最后用极细的筛或布过滤，滤液中并酌加樟脑油，静置槽中，经过日数越多，品质越佳。
这种耐水性的墨汁可用以书写广告牌、门口对联、包裹以及其它杂物等等。
7. 熬中药加醋是什么醋
因为保宁醋传统酿造的核心是中药制曲、麦麸酿醋。保宁醋通过42道工序酿制而成，核心工序为制曲、发酵、淋醋、调配、熬制、过滤、陈酿七大部分。四川阆中保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，不仅是调味佳品，还富含多种氨基酸与微量元素，具有开胃健脾、增进食欲等功效。
8. 喝中药加醋有什么作用
海藻面膜以海藻泥提取物的矿物质成份，控油清洁毛孔，提供充足的水分，镇静疲劳、粗糙的皮肤，使皮肤维持细腻，有光泽。纯天然植物海藻，是一种多功能有效美容面膜，经过中，美，日高科技医学研究中心发明，它含有蛋白素，维他命E，能对面部皮肤起到去皱，祛斑，美白，消炎，消除眼部眼袋皱纹，增加营养水分的作用，使肌肤更有弹性和青春力。
醋的营养成分主要是：氨基酸，乳酸，多种有机酸，多种矿物质。
加醋的海藻面膜：能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5:1的比例，混合海藻面膜涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。
9. 中药为什么加醋
拉面汤里放醋可以起到增香减腻的作用，由于拉面的汤大部分是用牛骨，牛油，牛肉熬制而成，加入了中药调料，喝的时候会油腻，所以加醋，再就是根据个人口味，醋有增进食欲，促进消化的作用，特别是我国的山西地区，对醋的喜好更甚，延续了好久
10. 中药炮制醋的作用
材料：苹果 白醋 冰糖
1、苹果洗净，擦干表面水分
苹果醋制作
，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。)；
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY，没那么多条条框框哈!)；
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
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