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1. 醋泡牛皮的功效
用料
牛皮 1块
酸豆角 适量
姜酸 适量
酸辣椒 适量
芹菜蒜 适量
白糖 适量
酱油 适量
老抽 适量
姜 三片
做法步骤
步骤 1
买好的牛皮清洗干净切块
步骤 2
准备好酸豆角和酸辣椒
步骤 3
姜、芹菜、蒜洗好切好
步骤 4
蒜头、姜用油煸香
步骤 5
芹菜炒香
步骤 6
放入酸和酸辣椒,调入适量的白糖。如果酸带甜味的就不用放糖。喜欢吃辣的还可以加入适量的指天椒
步骤 7
放入牛皮翻炒,放适量酱油和老抽,放一点水闷入味。
步骤 8
大概闷十分钟就好。
步骤 9
可以开饭啦,牛皮软糯,酸辣爽口好吃极了。
2. 醋泡猪皮的功效与作用
猪皮泡用碱水!白醋泡去腥味!
3. 醋泡陈皮有什么功效
取陈皮加酒、醋、盐水拌匀,焖半天吸干后,用大火蒸透至上气力度,晒干。每陈皮100kg,用醋3kg,黄酒、食盐各5kg。
4. 陈皮泡醋的功效和作用
材料:
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每陈皮100kg, 用醋3Kg ,黄酒、食盐各5kg取陈皮加酒、醋、盐水拌匀,焖半天吸干后,用大火蒸透至上气力度,晒干。
只有陈化3年以上的陈皮,才具备新会陈皮真正的作用。我们日常喝一般以大红皮为主,二红皮或青皮一般药房采购较多。3-5年的陈皮适合入膳,5-10年的陈皮适合日常饮用,10年以上的陈皮就比较珍贵了,适合日常有注重身体健康习惯的朋友。
5. 醋泡牛皮的制作方法
往牛皮里子喷上点醋,然后用湿巾或湿毛巾擦擦,牛皮可以变柔软些的。
6. 黄皮泡醋的功效
1.
、将经食盐腌制的山黄皮去核使其皮破而不烂,经食盐腌制的酸梅去核捣烂,将辣椒和大蒜米切碎;
2.
、将去核后皮破而不烂的山黄皮和去核捣烂的酸梅和上述切碎的辣椒和大蒜米原料加入酒,盐,醋,糖搅拌均匀;
3.
、将搅拌均匀得到的酱化料装入陶缸,使其不漏气密封进行自然发酵。
7. 醋泡牛皮的功效与作用
1、老皮,茶渍在杯水中很难洗掉,把几块老皮放在杯中用茶渍,加入热水,泡一晚,一刷干净。
2、面碱,是做小苏打面食。倒一点在进行污渍的地方,用抹布擦擦,无论是去茶渍还是水池上的污渍,都很简单好用。
3、马铃薯皮入杯或壶,倒入开水,冷却的冲洗液,洗涤剂即可。
4、盐,往茶杯里放少许盐,或者往茶杯里挤少许牙膏,盐和牙膏可以去除杯渍的效果具有非常好的清洁剂。
5、醋,金属茶具上的茶垢,会因茶垢变黑,用醋或漂白剂浸泡后容易去除污垢。
6、柠檬,瓷器上的茶垢,倒入容器中以压制汁和柠檬皮在温水中浸泡4-5小时,它可以被清洗。
7、蛋壳,将蛋壳进行碾碎,放入茶壶中,然后直接倒入半杯醋,摇晃后用一个刷子开始清洗。窄口杯,粉碎蛋壳可被放置在其中,水与洗涤剂的适当量,盖上盖子进行加热,上下抖动,然后用水多次冲洗。
8、可乐,汽水等可用来进行清洗茶垢,可乐中的酸性环境物质与茶垢相遇会产生复分解可以反应而清洗处理干净。
8. 醋皮的作用与功效
抹醋可以使猪皮更容易起泡,肉皮更蓬松、更脆,味道也很鲜美。
抹盐
盐也有可以使皮蓬松的作用,还可以防油爆。
炸肉的时候,是不是油很容易飞溅出来呢?因为油的温度比水高,密度比水低,如果油中有水,油层在水层的上面,下层的水沸腾,就会使上层的油飞溅。如果在油中加了盐,盐可以溶于水,盐水的沸点高,就不容易沸腾,就能减少油爆了。难怪,我看我妈除了在猪皮上抹盐,炸扣肉时,也先往油锅里扔一把盐。
9. 醋泡牛皮的功效与禁忌
皮革去污妙招有:1、蛋白液去污法;2、凡士林去污法;3、白醋。
1、蛋白液去污法:用一块干净的软布蘸上蛋白液擦拭,这样即可去污,又可以使皮面发亮,而且还不会损坏皮面。蛋白液在一般的大超市都能够买得到,如果家中没有也可用鸡蛋清代替。
2、凡士林去污法:先用湿布轻轻擦拭,然后涂上一层凡士林,再用软布反复擦拭,这样皮革的表面就可以光亮如新了。
3、白醋:百洁布用白醋浸湿,然后用浸有白醋的百洁布擦拭皮革的污渍即可,最后用抹布把皮革表面擦拭干净即可。
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