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1. 黑花生的药用价值
品种问题吧。
花生表面是红的，里面是白色的。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
2. 黑花生与普通花生功效
黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。 黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。 黑花生是彩色花生的一种。 黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。 黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
3. 黑花生的作用与功效
黑花生猪蹄粥黑皮花生当中含有的黑色素，对于爱美的女性朋友来说，是养颜美容不可多得的好东西!这是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，具有延缓衰老的功效，并且黑色素还具有保护胶原蛋白的作用呢，保证胶原蛋白不被自由基破坏，从而达到预防皮肤老化的作用。
同时，黑色素当中含有的铁、铜、锰、锌等微量元素，对于儿童的智力发育也是有好处的!材料主料：
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猪蹄，黑皮花生 配料：大米，生姜，食盐，白糖，鸡精，料酒做法1、大米、黑皮花生洗净，准备生姜3片。2、先将猪蹄放置高压锅内，加冷水、2勺食盐、生姜，开盖煮10分钟（去膻）
3、之后倒掉高压锅内的水，锅内留猪蹄，再加温水、食盐、料酒、白糖，压制7-8分钟。
4、开盖后加上半小碗大米、一把花生，再压制7-8分钟。
5、最后加少许鸡精，出锅。
4. 黑花生的功效与作用
种植黑花生在4-5月份左右进行最好，选择地势平坦且排水能力强的沙壤土地，整地施肥后，将黑花生种子按照穴距13-17厘米、每穴播种两粒的方法播种进去，保持土壤微微湿润，很快它就能发芽生长，出苗需要做好养护管理。
黑花生怎么种植
1、种植时间
黑花生喜欢在温暖的环境中生长，一般需要在土温稳定在12℃以上的时候才能够种植，所以根据它的习性来看，在4-5月份种植最好，如果有地膜覆盖的话，那可以稍微提前7-10天左右。
2、整地施肥
黑花生对于土壤有一定的要求，最好选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地来种植，而且还需要先对土壤进行深翻，种植前还要在土壤里施加适量的基肥，这样土壤才能更加的疏松肥沃。
3、播种种植
开沟作畦后，就可以按照穴距13-17厘米、每穴播种两粒的方法将黑花生种子播种到土壤里面去了，播种哈之后需要覆盖上一层薄土，还要适量浇水，最后可以覆盖上一层地膜，这样能起到保温保湿的作用。
4、养护管理
黑花生苗期的时候，注意需要定期为其松土除草，还需要勤施薄肥，以促进黑花生植株旺盛生长，养护期间还要注意防治病虫害，在黑花生开花后半个月内要培土一次，一般种植后养护几个月就能收获
5. 黑花生的用处
黑花生为果仁外皮为黑色的花生，传统中医理论认为色黑入肾，黑色的植物种类多具有补肾的功效。经证实，黑花生所富含谷氨酸能保护脑细胞免受自由基损伤、增强大脑功能；
所含天门冬氨酸能促进脑细胞发育和增强记忆力；所含精氨酸可增加精子数量、增强男性性功能。其作用与传统中医强精补脑的认识相吻合。
黑花生内含丰富的硒、钙、钾、铜、锌、铁、锰等微量元素，8种维生素以及19种人体所需的氨基酸。其特殊的营养成分，在促进人体的生长发育、提高机体免疫、预防心脑血管疾病等方面具有较好的作用
6. 黑花生产地是哪里 黑花生的功效与作用
彩色花生，又叫五彩花生、多色花生，是普通花生因果仁外皮 颜色变异产生多种颜色而来。按果仁外皮颜色分为黑、紫黑、白、 紫红、红白、彩粒等色系；按粒色又可分为两粒黑、四粒黑、双粒白等。彩色花生不仅比普通花生营养丰富、口感好，而且集观赏、 食用、营养、保健于一体，非常适合开发加工高档营养保健、休闲 食品，有广阔的市场开发前景。彩色花生的栽培技术与普通花生一样，每亩产量250-300千克，出油率是普通花生的1.5倍，粗蛋 白质含量高于黄豆，是国内目前农作物种植效益最好的产业之一。 目前市场上推广应用的彩色花色品种有：开农白2号、中育1号黑花生、黑丰1号、宝冠花生、花冠花生、珍珠红1号、航天1号、 红白仙子1号、七彩花生、黑花1号、彩色珍珠花生等。
7. 黑花生的价值及功效
当然是黑色花生好了，黑花生的营养价值远高于红色花生的营养价值的。黑花生别名称为富硒黑花生。
黑花生与普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点。与普通的红衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生衣色素是水溶性色素，所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。不过，必须要提醒大家的是，黑花生的营养价值在主要在它的“黑衣”里，大家使用的同时千万不要把黑衣给剥掉
8. 黑花生的功效与作用及食用
黑花生的营养比普通的花生高很多，所以价格也偏贵一点，基本几十元不等。
一、黑花生的功效与作用
1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。
2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。
3、食用黑花生可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
4、黑花生所含营养成分对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
5、食用黑花生可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。
6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和增强心血管活性、抗发炎等作用，有助增强皮肤的弹性，保护皮肤。
7、食用黑花生可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。
8、食用黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶，可以作为儿童青少年的健康零食每天适量食用。
9、黑花生中含有的硒元素具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。
10、适量食用黑花生能降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，预防心血管疾病。
11、黑皮花生中的黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。
二、黑花生的适宜人群
适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜各种出血性疾病者食用;适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;胃不好者适量食用生花生养胃。
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