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题主的要求稍显过分啊，10万本金，月收益3000，相当于年化收益36%，这个难度系数很高啊。但谋事在人，如果题主能守正出奇，坚定信心，资质过人，也不是不可以达成的目标。
首先是投资方向，现在全球金融市场受疫情影响阴晴不定，债券市场收益率能到8%就非常好了，但离题主36%的收益差的太远，显然不符合题主的选择。股市跌宕起伏、风高浪急，试错成本大，经验要求高，也真心不建议题主进入。楼市的价值在于一二线城市，但一二线城市基本都限购，而且题主的十万本金说实话只能交个定金，白送给开发商。所以这几条传统投资道路都堵死了，好在天无绝人之路。
关键是把握时机，国内疫情进入常态化防控阶段，全球疫情什么时候结束仍是一个未知数。在党和政府的号召下，曾经沉寂一时的地摊经济再次被推上了风口浪尖。投资实业也是政府一直以来的导向，地摊经济无税费，投资少，见效快，时间灵活，完全能满足题主的投资要求。
明人不说暗话，为题主做一个简要的投资方案。投资成本：
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五菱宏光一辆，价格5-7万；做卤菜等熟食的话，购买锅碗厨具食材，1万以内打住；做其他如卖水果蔬菜、衣服玩具、成人用品啊什么的，进货成本1万以内也能打住。剩下的做备用资金，根据经营情况再扩大经营。投资地摊经济也不耽误题主的正常上下班，只要肯吃苦，善思考，多琢磨，不仅可以达到甚至远超题主的收益要求。
我有一个李姓的同学，坐标武汉，他早前做进出口生意，赚了一笔钱，大概有400万左右，但现在竞争太激烈，之前的生意已经没有任何利润空间了。而因为之前一直是做生意的，所以他一直不太愿意重新出去找工作。他就想拿那笔资金出去投资，也不贪，每个月有个8万左右的收入就可以了，果然很快有“朋友”告诉他，有好的投资项目，就是投资小型担保公司，可以实现月息2%，投资400万，每个月可以分红8万，因为是多年的朋友的介绍，且看起来那家公司开在武汉很高大上的地方，老板一般就是有知识有文化的人，且公司各种资质齐全，且公司生意绝对合法，合规。
2018年早期，朋友把老丈人家的存款和自己的全部积蓄一起500万元投入了这家公司，双方约定每月分红10万，2018年初到2019年初，李姓同学意气风发，高档消费走起，宝马开起，没事去撩下妹，日子过得很逍遥。
然而， 风云突变，2019年，公司通知他因为银行抽贷的原因，他们经营的一个过桥贷的项目夭折了，但资金已经全部被占用了，无法取回，借款的那家公司面临破产。以下天塌下来了。我同学一家立马失去了生活来源，老丈人家也开始要求收回之前的投资了。实在没办法，李姓同学在其他同学的帮助下，找了一份推销的工作，40多岁的人风里来雨里去的全国到处跑，一年难得和老婆孩子见几次面，苦不堪言。
分享这个故事只是想要告诉你：10万资金，每个月收益3000，那是接近40%的收益，这样的投资不可能长久，而你不能预测到明天和对方跑路哪一个先到。投资是一个长期的过程，现阶段要想实现稳定的月收益3000，10万本金是一定不足够的，想办法赚取更多的本金吧。
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