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1. 西柚与冰糖的功效与作用区别
西柚是属于低糖的水果，而冰糖红西柚糖分其实也不会太高，可以放心食用。
柚子一类的水果普遍糖分都不太高，所以老人小孩都适宜。
2. 冰糖柚和蜜柚的区别
安江柚和雪峰柚是同一种柚子，它又叫湖南安江雪峰冰糖柚。安江雪峰冰糖柚果肉肥大，瓤白，有12至15个瓣，渣少汁多，甜香爽口，含有大量的糖类、蛋白质、脂肪，维生素A和钙、磷、铁等元素。
3. 苦柚加冰糖的功效与作用
将柚子皮洗净（原来是苦柚一般买的是沙田柚或者蜜柚 都可以） 切成片然后用白开水（食用水）浸泡一晚上
然后将锅子洗净 有油的话炒出来是黑的
然后将浸泡过的柚子皮放入锅中翻炒
等柚子皮快干时放糖（建议放冰糖 没有可以用白糖代替）
然后翻炒 出锅后冷却就是香元条
4. 冰糖柚子茶的功效和作用
1 柚子皮糖的制作方法
材料：
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柚子皮1个、冰糖100克、白砂糖100克、盐适量。做法
1、柚子剥之前先抹上点盐搓下，然后用水冲洗干净。
2、把柚子里面白色软的那层去掉；切成细条状后泡入盐水里，多揉戳一会儿，就像洗衣服那样，隔几个小时换一次盐水，反复三四次；每次换水时都必须把柚子皮的水分挤干。这样可以去除苦味。
3、泡上1天后，柚子皮放锅里加清水，中火烧开即可。
4、关火后晾凉挤干水份，此时柚子皮的苦味基本就没有了。
5、锅中放入1碗清水，倒入白砂糖和冰糖，中小火慢慢把糖都化开；将柚子皮放进去来回翻炒，尽量让柚子皮们都粘上糖水。
6、大概几分钟的时间，糖水差不多熬干了，可以关火让柚子皮反沙了。之前的糖水，没有了水分，会直接在柚子皮上结晶。
7、再撒上一层白砂糖，放在盘中晾干，晾干的柚子皮糖就是干脆的口感。
2 柚子糖怎么才能起糖霜
1、小火炒
将柚子皮拧干水分后倒入糖浆中慢慢小火翻炒，等待锅中糖浆炒干时就会慢慢出现白霜，这和平时做糖霜山楂是一个道理，要经过高温加热，使糖溶解，然后再次冷却成型才可包裹在柚子外皮上形成糖霜
2、使用白砂糖
柚子糖起糖霜还有很重要的一点就是，用白砂糖，虽然冰糖的味道跟柚子更搭配，但白砂糖炒后更容易结晶反沙，呈现出糖霜的美观样貌。
3 柚子皮糖能放置多长时间
1-3个月左右。
自制的柚子皮糖，由于经过高温加热杀菌消毒，同时有高糖包裹，可起到防腐作用，用密封的玻璃容器装好，可以在常温下放1个月左右，若晒干或放冰箱保存的话，可以放3个月，但切勿用塑料瓶装，否则会产生一股塑料味，尤其是在保存温度较高的情况下，容易变质。
4 柚子皮糖的功效与作用
1、补充能量
为人体补充能量，缓解人体疲劳，是柚子皮糖最重要的功效，因为这种食材中含有丰富果糖和葡萄糖，人们在食用以后能把这些糖类物质吸收或利用，能让它们转化成能量，可促进体力恢复，也能增强人体的抗疲劳能力。
2、抗菌消炎
人们食用柚子皮糖还能起到抗菌消炎的重要作用，因为这种糖中所含的柚皮甙是一种天然药用成分，它能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及痢疾杆菌，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病，另外它还能增强人体内毛细血管的通透性，并能提高人体自身的抗炎能力，也能让人体内出现的炎症消退。
3、健胃消食
健胃消食也是柚子皮糖的重要功效，它能促进胃液分泌，并能让人体吸收一些活性酶和加快食物中脂肪和蛋白质分解能让这些物质转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用，可提高肠胃对食物的吸收利用率，也能增强肠胃消化功能，对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。
4、润肺化痰
柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰、止咳的作用，搭配白糖一起做成柚子糖来吃，和平时吃的梨膏糖一样，都具有润肺止咳化痰的功效，适宜咳嗽痰多的人群食用。
5. 冰糖蜜柚的功效与作用
柚子具有健胃、润肺、下气消痰、味甘、酸，性寒 柚子即佑子说明对小孩很好。冰糖柚子皮制作方法：
1． 将柚子皮洗净，切丝备用；
2． 在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；
3． 将切好的柚子200克皮放入水中，4． 约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效，特别提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟冰糖柚子制作方法：1 将柚子洗净，横向切开将里面掏空备用；2． 将掏出的柚子去掉皮，弄碎加入冰糖，加水比例约为2；1：1，3． 将柚子放入锅内4． 约蒸5分钟，当冰糖化了即可食用。
6. 西柚与冰糖的功效与作用区别图片
1、葡萄柚汁就是葡萄柚榨成汁了。葡萄柚又名西柚。起源于亚洲，是人工种植的树种，是芸香科柑橘属的一种亚热带植物。为常见的水果之一。常绿乔木，通常高度为5-6米，最高可达13-15米。叶子狭长，为深绿色，花为四瓣白色。果实为扁球形，皮为黄橙色，常数十个簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
2、葡萄柚汁的维生素P能够增强人体皮肤和毛孔的功能，使皮肤更加健康，并达到美容养颜的效果。而维生素C能够参与胶原蛋白的结合，促进人体内抗体的产生，提高身体机能解毒的能力。
7. 西柚的功效与作用是什么?
西柚汁富含水分，多酶少钠，能帮助身体燃烧脂肪。西柚汁中的酶会影响人体对糖的使用和吸收方式，使糖不易转化为脂肪并储存在体内，西柚汁中的膳食纤维也容易让人感到饱足。营养研究中心的一项研究发现，在减肥食品中添加西柚和西柚汁可以减肥。
8. 西柚与冰糖的功效与作用区别在哪
血橙（blood orange）是橙（Citrus sinensis）的变种，俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。
红心蜜柚，又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。是福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园。
9. 西柚与冰糖的功效与作用区别是什么
食材：
鱼胶粉15克，西柚汁100克，白糖15克。
做法：
1，把准备好的鱼胶粉和白糖放在一起调匀，把西柚汁倒入到小锅中，加热煮开，2，把准备好的鱼胶粉和白糖一起放到锅中，放少量清水，锅开以后再熬制五分钟。
3、把熬好的果汁用滤网过滤一下，然后倒入到模具中，再把模具放入冰箱冷藏三小时，取出以后脱模，就能得到好吃的西柚糖。
4、制作橙子糖时，如果没有鱼胶粉，还可以用吉利片或者吉利丁粉来代替，另外制作西柚糖时选择的模具不能太大，因为做好的西柚糖个头越小，它就越可爱。
10. 冰糖西柚水功效与作用
可以。
柚子通常最为人所熟知的吃法就是直接吃，或者做成蜂蜜柚子茶，但其实柚子还可以蒸着吃，不仅味道可口，而且功效和作用也不少。
食材：柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法：
1、柚子削顶，平削。
2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。
11. 西柚冰糖蜂蜜的功效
用料
西柚 2个
蜂蜜 250克
盐 少许
蜂蜜西柚茶的做法
红心西柚两个，柚子皮用盐搓除农药及蜡质及，中间切开。
取出果肉，均匀撕开。
锅里放适量水，柚子皮切丝，入锅大火煮10分钟。
再把柚子肉倒入，大火炖2分钟后，改小火慢炖30分钟左右，待炖到没有水分，出锅。
待凉透，装瓶或罐子，倒入蜂蜜。完成
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