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1. 柿子的功效与主治
柿子有维生素b1。
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。
2. 柿子的功效与作用和用法
柿子的吃法
1、烤柿子
把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。
2、暖柿子
把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。
3、炸丸子
把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。
4、煮粥吃
把柿子切块放锅里煮就可以了。
5、柿子贴疙瘩
用玉面做成饼状(我们叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米饼放到湾里，然后把柿子剥开盖在饼子上一起吃。特点就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，让你吃完一个还要吃一个。 以上这些就是关于柿子的吃法的简单介绍，希望对大家有用。来源：
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3. 柿子作用功效
柿子里面不仅含有大量的维生素，纤维素也很多，对于人体调节肠道有很大的帮助，特别是那些经常便秘的人，适当吃点柿子能够促进排泄。
如果皮肤比较干燥且瘙痒，也可以吃点柿子，这样能够使得皮肤更加水润富有弹性。总体来说，柿子的作用还是很多的，对于身体和皮肤都有益处。
4. 柿子的功效与主治与作用
柿树的木材是上好的木料他的质地坚硬，常用来做高尔夫球杆坚硬的杆头，准确的说，柿木木杆的制造是19世纪90年代才开始的。
柿子可以吃，是人都知道的哈，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，
柿蒡、柿叶都是很有价值的药材，好像可以主治呃逆和夜尿
柿叶在日本更大受推崇，以此制成的柿叶茶，含有大量人体必需的维生素C。据说能降血压
5. 柿子的种类功效与作用
脆皮柿子是一种品种，冻柿子是东北传统的冬季水果。
过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史。
6. 柿子的功效与主治作用
柿子具有润肺化痰，清热生津，涩肠止痢，健脾益胃，生津润肠，凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素，核黄素，维生素等微量元素。但不可长期大量的食用柿子，过量食用可能会引起胃结石。且患有糖尿病，贫血以及脾胃功能不佳者不宜食用柿子。
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