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1. 西瓜子的功效与作用
1、瓜子属于坚果。坚果类的食物多数是植物的果实和种子，包括有很多的，如核桃，开心果，花生，杏仁，松子，瓜子等等。
2、瓜子的种类较多：
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有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。2. 西瓜子的功效与作用及副作用
瓜子属于油脂类食物，以每100克炒葵瓜子为例，去皮后的可食用部分约有50克，热量约500-600卡，脂肪含量高达25克。
而《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用油的摄入量标准是25-30克，如果不小心吃太多瓜子，又没有限制原本饮食脂肪的摄取，就很容易会导致脂肪摄取过量。
虽然瓜子热量高、脂肪含量高，但瓜子仁中的脂肪主要是油酸和亚油酸，只有14%的饱和脂肪，没有胆固醇。适量摄入油酸和亚油酸均有助于降低身体的总胆固醇和“坏胆固醇”，有益于身体健康。而且瓜子的营养价值也很高，瓜子仁中含有20%-30%的蛋白质，以及大量的维生素E、膳食纤维、叶酸、镁、钾、钙和硒等重要营养素。
北京协和医院临床营养科主任医师于康建议，每日吃坚果不能超过20克，如果患有糖尿病的话则要减到10克。也就是说，瓜子每天吃一把（约20克）就好了。
吃太多瓜子的话，不仅会增加脂肪和热量的摄入而导致发胖，还会带来许多危害。
1、舌头起泡：嗑瓜子的时候，舌头会和瓜子反复摩擦，于是很容易就会出现红肿、起泡的现象。
2、影响消化：瓜子本身不易消化，吃多了会加重消化系统的负担。而且吃瓜子的时候还会咽下许多空气，造成胃肠道胀气，进而引发腹胀、腹痛等胃肠不适症状。
3、加重腹泻：瓜子中含有丰富的膳食纤维和油脂，具有润肠通便的作用。所以，如果患有腹泻或消化道急性感染的话，就不宜吃大量瓜子，否则很容易加重病情。
4、升高血压：我们吃的瓜子大多是炒制的，在制作过程中往往会加入盐、味精、五香粉等调味料，使瓜子的钠含量大增。如果一次吃太多瓜子，就可能会导致体内钾钠失衡，让血压升高，可能诱发心脑血管疾病等一系列并发症。
所以瓜子不是说不能吃，只是不能吃太多，还是要适量摄取。
3. 炒熟的西瓜子的功效与作用
建议熟吃。作为一种含油量很高的食物，葵瓜子的营养成分很丰富，但是生吃时不能很好吸收其中的营养成分，岂不是很可惜？炒熟后葵瓜子中的营养成分更容易吸收，而且味道更佳，所以建议吃熟的。
吊瓜子营养成分丰富，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明，吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富，为吊瓜营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑，其块状根加工后即为中药天花粉。
吊瓜子:富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
一般来说，生吃吊瓜子比干吃营养丰富一些，因为吊瓜子在炒制过程中可能会造成营养成分的丢失。建议阳虚体质的人吃些瓜子，这类人一般不太容易上火，建议每天吃生瓜子5~10克(一小把)，或者炒熟的瓜子5克。但如果不是阳虚体质的人，就要注意吃瓜子上火了，可以少吃点，有上火症状赶紧停吃
4. 男人吃西瓜子的功效与作用
能接受。瓜子属于零食的一种，很多人喜欢在茶余饭后吃瓜子，甚至把它当做一种消遣和乐趣。瓜子实际上既营养又美味，不论老人或者小朋友都喜欢，喜欢吃瓜子无可厚非。作为情侣，应该互相体谅互相包容，如果连男朋友嗑瓜子都要介意甚至嫌弃，说明你不够大度，小肚鸡肠，建议改正。
5. 南瓜子的功效与作用
南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，其驱蛔虫的作用早已被古人发现，并被载入古代医药典籍及民间验方中。用法：生南瓜子1两，放在锅内略微炒一下，再加水250毫升（约合一小碗），然后煎至100毫升，早晨空腹一次喝完，每天1剂，连续3天。据临床实践证明，南瓜子不仅对驱蛔虫有效，而且还能驱蛲虫、绦虫。若患有蛲虫时，可把南瓜子研成细末，用开水调服，每次1匙，每天2次，连服5-6天
6. 红色西瓜子的功效与作用
红瓜子属于坚果的一种，它富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓"福星降临"之意；因其籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。
7. 甘草西瓜子的功效与作用
西瓜汁是从西瓜里取出的。 一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。 黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品的一种。 西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。 它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。都以100g的重量为例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。作为坚果来说，这些瓜子中还都含有脂肪酸，这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。 优质的西瓜子具有颗粒均匀饱满，颗粒平直、饱满、表面有光泽、四周边缘呈黑色、中间呈红褐色、四周与中间色泽界线明显、无盐灰、咸味适中，具有西瓜子本身的香味，磕起来清脆易出仁等特点。西瓜子加工后可制成等多种口味的炒货，如五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等，是一种休闲食品。西瓜子可点心的配料，也可做粥，西瓜子糯米粥具有清肺润肠，除烦止渴的功效。
8. 五香西瓜子的功效与作用
是西瓜子，但这种西瓜和普通的西瓜不一样，是一种专门产瓜子的西瓜，一般在新疆一带种植，当地叫打瓜。是西瓜子，但这种西瓜和普通的西瓜不一样，是一种专门产瓜子的西瓜，一般在新疆一带种植，当地叫打瓜。一般在新疆一芾种植当地叫打瓜
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