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1. 木瓜炖鱼胶有什么功效
1、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶 15-20 克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
功效：
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美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。► 2、鱼胶炖猪蹄
鱼胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖 3-4 个小时，调味即可食用。
功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。
► 3、鱼胶红枣汤
鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。
本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
► 4、鱼胶煲骨汤
鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
本汤适用于健脾养血、补肾益精。
2. 木瓜鱼胶的做法
原料：木瓜30克，鱼肚300克。
配料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油3克，胡椒粉3克。
作法：
1.准备好所有食材，先将木瓜润透，切片;鱼肚用油发好，切3厘米的段;姜切片，葱切段。
2.将木瓜、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸。
3.再用文火烧煮25分钟，加入盐、鸡 精、鸡油、胡椒粉即成，木瓜干鱼鳔煲汤做好了，开喝。
3. 鱼胶炖木瓜有什么好处
材料：花胶(40g)，糖姜(3片)，木瓜(适量)
辅料：蜜枣(2颗)，冰糖(4颗)
步骤：
1.把花胶泡半小时，剪小块。
2.准备适量木瓜、蜜枣，冰糖，糖姜等。
3.所以材料倒入炖盅中，然后加入400ml的水，炖2个小时
4.两小时后打开盖子，加入椰子粉搅拌均匀，也可以加入牛奶，即可食用。
如果是咋们的老胶，就不用泡也可以，老胶没腥味。老胶功效也比新胶要好很多的。
4. 鱼胶跟木瓜可以一起炖吃吗
食材明细 主料 木瓜半个 牛奶120毫升 辅料 白砂糖15克 鱼胶粉20克 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 木瓜牛奶冻的做法步骤 1 准备所需要的食材。 2 木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。 3 牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。 4 用小火边加热边搅拌。 5 加热至牛奶液开始沸腾后关火。 6 牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。 7 冷藏好的木瓜冻切块装盘。 8 冰爽香甜的木瓜冻上桌了。 小窍门 木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的，可以用果冻粉，琼脂代替。
5. 木瓜可以炖鱼胶吗
食材明细
主料
木瓜半个
牛奶120毫升
辅料
白砂糖15克
鱼胶粉20克
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。
3
牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。
4
用小火边加热边搅拌。
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加热至牛奶液开始沸腾后关火。
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牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。
6. 木瓜炖鱼胶怎么做好吃
鱼胶原虫草鸡汤：将鸡用开水煮熟后去掉表面浮沫，鱼胶用姜片、料酒泡软切片后置于其中，再加入姜片5片，料酒适量和虫草2条，大火煲滚后转小火煲2小时即可食用。
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鱼胶排骨汤：将鱼胶用姜片、料酒泡软切片后，与花生同时置于汤锅内煮至10分钟，再加入排骨、姜片、料酒，继续煮沸后转小火煮至2小时即可食用。
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红枣莲子鱼胶羹：将鱼胶用姜片、料酒泡软，莲子浸泡10分钟后，与红枣、冰糖少许，同时放入炖盅内，大火煮沸后改小火慢炖2小时即可食用。
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鲜蔬蒸鱼胶：将鱼胶用姜片、料酒泡软，鲜蔬水中焯熟，同时置于蒸锅内蒸1小时即可出锅食用。
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牛奶鱼胶羹：将鱼胶用姜片、料酒泡软，放入炖盅内大火煮沸后改小火慢炖2小时，再加入牛奶，香醇美味的牛奶鱼胶羹就做好了。
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木瓜鱼胶果盘：先将鱼胶用姜片、料酒泡软，放入炖盅内大火煮沸后改小火慢炖2小时后出锅，再将木瓜切块，冰糖少许和鱼胶拌匀即可食用。
7. 木瓜炖鱼胶有什么功效作用
花胶100克，排骨500克，盐5克，姜两片，草菇50克，羊肚菌50克，杏鲍菇100克，胡萝卜一根，花椒5粒
1首先花胶泡发后备用。买来的小排在烧开的沸水里煮，目的就是为了把血水等变成沫沫后清洗掉。
2.配菜洗干净，把胡萝卜切块或者斜刀切，草菇对半切开，姜切片4-5片，杏鲍菇切片，葱可以打个结。
3.砂锅底部姜片放好，然后把花胶，小排等统统放进去，花椒，加入纯净水。大火烧开，然后倒入料酒。大火煮10分钟这是关键，然后改小火炖汤
8. 木瓜牛奶炖鱼胶有什么功效
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜，也是广东经典老火靓汤之一。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。是广东最具特色的滋补佳品之一，也是广东产妇坐月子的传统食补方，在广东当地给探望宝宝的亲朋好友端一碗猪脚姜是传统习俗，就连大牌港台明星也不例外。
尤其是对于气血两虚，体质偏寒，一到冬天就手脚冰凉的女性，效果尤佳。
9. 木瓜炖桃胶有什么功效
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
做法：
1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
吃法③：木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
吃法④：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量
做法：
1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软）
2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。
3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。
4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。
6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
吃法⑤：桃胶银耳莲子羹
材料：桃胶、莲子各一勺，银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克。
做法：
1.将桃胶放在清水里浸泡半天，泡发后洗净备用；
2.将莲子放入热水浸泡半天，泡至绵软。
3.将银耳用温水浸泡2小时，泡发后用手掰成小朵备用。
4.将雪梨去核切成小丁备用
5.将桃胶、莲子、银耳放入锅内，加水用大火烧开，然后改小火煮半小时。
6.待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟，边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。
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