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1. 南瓜头有什么营养
月子里可以吃南瓜尖的。
不但有利于妈妈的身体恢复， 还有利于宝宝的生长发育。
南瓜含有多种胡萝卜素，维生素，氨基酸矿物质等营养元素。 产后妈妈适量食用南瓜，南瓜中的维生素可以帮助调理脾胃。 预防胃部疾病，还能防止产后骨质疏松。 产后吃南瓜可以补充体力，增强免疫力，因为南瓜中含有丰富的淀粉，蛋白质，矿物质和氨基酸，可以提高妈妈的免疫力。还有助于宝宝的皮肤，视力和眼睛的发育。
2. 南瓜头的营养价值与功效
南瓜叶能吃。南瓜叶就是南瓜的嫩叶，是一种绿色的鲜嫩的叶片，也是一种食疗的药材。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维，营养价值同样很丰富。人们食用南瓜叶后，可以充分地吸收这些营养成分，对于维持身体健康有很好的作用。
3. 南瓜里头有什么营养
饲料南瓜营养成分：
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将南瓜、南瓜蔓作为饲料开发与利用，加工成不同用途的饲料，经济效益显著，是节粮型畜牧业的新尝试，给动物每天饲喂适量的南瓜及加工产品，可减少饲料用量，以缓解人畜争粮的矛盾。4. 嫩南瓜头有什么营养
吃尖。
在农村以前南瓜藤一般是用来喂猪的，但是现在南瓜藤的美味和营养已被越来越多的人接受，尤其在炎热的夏季吃炒一些南瓜藤还能够起到清热降火的功效，吃南瓜藤一般只吃它的嫩尖，摘了之后它会发出更多的侧枝，越摘越长，南瓜藤最嫩的时候是七月份，此时南瓜花刚开，可以和南瓜藤一起摘下，不过在处理南瓜藤的时候藤上的绒毛记得清理干净，不然吃起来会有点扎嘴。还有就是在做南瓜藤时，一定要注意，别让绒毛弄到身上了，否则会很痒的。
5. 吃南瓜有什么好处和坏处
好处有以下三点:
1、增强免疫力
南瓜富含氨基酸和碳水化合物，可以提高免疫力和抵抗力，促进婴儿生长发育。
2、补充维生素A
南瓜里面含有大量的类胡萝卜素，可以补充身体所需要的维生素A，对于生长、发育有一定好处。
3、防止便秘
南瓜中含有大量的可溶性膳食纤维，有助于肠道黏膜的蠕动，避免产生便秘。
坏处:
胡萝卜素黄皮症
南瓜含有丰富的β胡萝卜素，摄入过量的β胡萝卜素时，会存在表皮的角质层当中。因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围或者身体表面皱褶最多的地方，皮肤会变得柠檬黄般的颜色。
6. 南瓜头有什么营养功效
炒出来的南瓜尖苦的原因是：南瓜尖的皮没剥掉。 做南瓜尖先要把茎上的皮剥掉，剥的方法很简单掐断一头留下皮不掐断轻丝就可以，在炒之前先用开水滤一次，时间大概5分钟，然后在去炒就只会留下淡淡的苦味，那个味道就比较清爽了。南瓜尖的做法：
1.把南瓜尖洗净。
2.烧一锅开水，待水沸腾后将南瓜尖倒入。
3.焯烫一分钟后捞出，摊开晾凉。
4.用醋、生抽、香油、小红辣椒碎调个汁，淋在南瓜尖上即可
7. 南瓜头有什么营养价值
栽培方法:喜肥沃湿润的土壤，怕干旱和积水，必须选择土质疏松，有机质丰富，排水、通气性能好，又有保水、保肥力的砂质壤土。
酸碱度在pH值5.6—7.2范围均可种植，但以6.8～7.2的微酸性到微碱性的土壤较好。
培养土可采用5份园土、3份垃圾土、2份砻糠灰，再加适量菜饼。或用4份马粪、4份园土、2份河砂、再加少量菜饼和骨粉。
8. 南瓜头有什么营养与功效
撕完南瓜头，接下来的事就是揉。放在竹篮里，把南瓜头揉成一团，有些像揉马兰头，揉马兰头是为了去涩。可揉南瓜头是为了把藤上的细毛揉去，去糙。
然后像一般的蔬菜一样炒，大火，放一点蒜末，或一点红辣椒，装盘后碧绿，洁白和通红的样子，真好。
9. 南瓜嫩头有什么营养
不建议用嫩南瓜，蒸南瓜馒头要用粉面粉面的老瓜，嫩的水分太大，蒸出后口感不好。
南瓜馒头建议用稍微老一点的南瓜哦，这样的话淀粉会比较多，吃上去口感好，微甜。
10. 南瓜头有什么好处
南瓜头(别名:):来源于万圣节的一个传说，如果在万圣节的晚上，谁家如果窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
其实，对于南瓜头的称呼，有点不习惯，大多数人将南瓜头叫成南瓜藤。南瓜头其实也是南瓜藤顶端的嫩茎蔓。到了夏天，南瓜藤枝蔓恣意疯长，消耗了南瓜的养分，需去顶摘枝，保证南瓜供养。摘下来的嫩头，扔了有些可惜，便留下来，做成一道美食。最常见的做法，是素炒。
11. 南瓜头有什么营养成分
看土壤肥力情况，一般留3至3个即可。
单蔓式整枝即每枝只留一个主蔓，测蔓全部去掉，多蔓式整枝即对于主蔓结果晚，测蔓结果早的品种植株有6-7片真叶展开时，留5-6片叶摘心，根据植株生长的情况决定选留2-5条侧枝，每条侧枝留1-2个瓜，在第2瓜前留2-6片叶时摘心。
一棵南瓜能长几个瓜是不确定的，应根据管理来定。有的农户种植的一棵只能长一个瓜，且这种现象也是比较常见的。多是土壤肥力差或者是叶片功能失调导致的。若能及时避免，提供充足的肥料，可能会多长三四个。
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