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国槐本身就有一些营养成分，特别是它的香味。晒干后，有助于制作美味的食物。它含有维生素、纤维素和其他营养成分，特别是对人体皮肤的保护作用。槐花蜜可以缓解疲劳。槐花蜂蜜富含多种抗菌消炎成分。含有丰富的有机酸、酶、维生素和矿物质，能调节胃肠功能，显著缩短排便时间，具有安神养心的作用。
槐花都有什么好处？
槐花知识介绍：
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槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木，常植于屋边、路边，全国各地普遍栽培。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时，在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。槐花开放的花朵习称“槐花”，花蕾习称“槐米”。1. 槐花多皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；雄蕊10 其中9个基部联合，花丝细长；雌蕊圆柱形弯曲。以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳。2. 槐米呈卵形或椭圆形，长2至6毫米，直径2至3毫米。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小。体轻，气微，味微苦涩。 槐花补充信息：根据炮制方法的不同分为槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花，炮制后贮干燥容器内，醋槐花密闭，置阴凉干燥处，防蛀。槐花适合人群：脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。槐花食疗作用：槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。槐花有什么营养与功效
槐花为豆科植物槐树的花朵或花蕾具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，在夏季花未开放时采收其花蕾，称为槐米，而花开放时采收，称为槐花，槐花性味苦凉，无毒具有清热泻火、凉血止血的作用，可用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症状。槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，槐花性寒凉而苦降，善清泄大肠之火热而凉血止血，可用于治疗下部出血为擅长，如痔血、便血，而且槐花用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压的功效，以及可以单用煎汤代茶，也可配搭夏枯草、菊花等同用，另外槐米茶中硒的抗氧化作用，具有极强的清除体内氧自由基的能力，可以外用可直接作用。槐米茶中的氨基酸，有助于促进生长，构成身体组织、形成激素，调节生理机能，合成抗体，而且增加抵抗力合成酶，有利于消化和吸收，氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养，达到胃粘膜稳定的效果，另外槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，可以有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有，有助于制造激素、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，而且可以给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生，以及细胞健康决定身体的健康，并且长期服用，还可以延缓衰老，延年益寿。
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