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1. 银耳雪燕红枣汤的功效
银耳桃胶雪燕炖出来酸酸的，可能是雪燕已经变质了,也可能是炖汤的时候加入了其他的食物导致的。
1.雪燕中含有丰富的糖分,如果单独用雪燕炖汤,喝起来发酸,那么则说明雪燕已经变质了,不建议食用。
2.如果炖雪燕的时候加入了红枣,炖久了会有一点红枣的酸苦味;加入一些其他的食物也可能会有这种情况
2. 银耳雪燕枸杞红枣的做法窍门
胶原组合的用料
桃胶、皂角米、雪燕 2袋银耳 半朵红枣 12颗枸杞 20粒水 适量冰糖或白砂糖 适量（根据自己甜度的喜好）牛奶 250克（也可以不加）
胶原组合的做法步骤
步骤 1
我用的是这种小袋的，里面有桃胶、皂角米、雪燕
步骤 2
把桃胶、皂角米、雪燕泡发12个小时（可以分开泡发，也可以放到一起）银耳泡发开即可
步骤 3
将泡发好的材料洗净分开，雪燕单独分开要最后放的
步骤 4
锅中加入适量的清水，放入桃胶、皂角米、银耳、红枣，大火烧开后转小火炖40分钟
步骤 5
再加入雪燕、枸杞、冰糖或白砂糖，炖15到20分钟
步骤 6
美味的胶原组合就好啦
觉得有用点个赞吧
3. 银耳雪莲果红枣汤功效
1.
把雪莲果削皮洗净，切成1cm*1cm*1cm类似大小的块状；把银耳用水泡开，泡开后撕成片；最后把红枣洗净。
2.
以上步骤都准备好后，就可以开始了。把切好的雪莲果、银耳、红枣放到锅里去煮，放适量水。
3.
等到大概红枣煮烂开后，其他的食材应该都煮熟了。最后放冰糖进锅里调味，再煮1分钟即可熄火。
4. 银耳雪燕红枣汤的功效与作用
工具/原料
桃胶 (5克)
皂角米 (5克)
雪燕 (5克)
银耳 (半朵)
枸杞 3克
红枣 2个
老冰糖 15克
方法/步骤
1/9
桃胶，皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯，体积变大即可。
2/9
银耳在水里泡30分钟
3/9
准备好红枣，枸杞和老冰糖。
4/9
将桃胶冲洗掉杂质，银耳撕成小朵。
5/9
把银耳和老冰糖放在炖锅中，倒入没过食材两厘米的清水。
6/9
炖锅调到甜品模式，开始炖煮。
7/9
一个小时后放入桃胶，皂角米，雪燕和红枣继续炖煮，枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。
5. 燕窝银耳红枣汤的功效
燕窝银耳羹做法
食物材料 3种
燕条
5g银耳
5g
莲子
5g
辅料 3种
红枣5g
枸杞5g水适量
调料 1种
冰糖10g
烹饪步骤 6步
步骤1
准备好食材。
步骤2
把燕条和银耳泡入水中浸泡一夜。
步骤3
清洗干净备用。
步骤4
把食材放入炖盅中，加入纯净水。
步骤5
拉歌蒂尼快锅中加入水，放上蒸框，然后放炖盅。
步骤6
盖上盖子，炖20分钟就可以了。
6. 银耳雪燕红枣汤的功效与禁忌
桃胶雪燕银耳羹
1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
5，红枣去核。
6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7，加入鲜银耳。
8，大火煲开后再煮3分钟左右。
9，转小火煲30分钟。
10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11，养颜桃胶银耳羹做好啦~
2
/7
蔓越莓冰糖炖雪燕
1，准备材料。
2，雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发，中途换水两次。
3，泡发好的雪燕滤去杂质，放入砂锅中
4，砂锅中注满清水，放入清洗过的蔓越莓干
5，将砂锅置于火上，中火烧开，小火炖煮20分钟
6，放入冰糖继续炖煮5分钟
7，最后搅拌均匀即可关火
3
/7
桃胶雪莲子雪燕银耳汤
1，所有材料泡发好备用
2，将所有材料放入炖盅
3，加入枸杞
4，再加入适量水
5，放入隔水炖中
6，最后放冰糖调味即可
4
/7
牛奶炖雪燕
1，准备好材料
2，雪燕泡发好洗干净备用
3，将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅
4，加入适量水
5，放入隔水炖中，设置1小时
6，出炉后放入冰糖
7，再加入牛奶，最后就可以出锅了
5
/7
雪燕炖土鸡蛋
1，雪燕提前浸泡好，捞出沥干水分待用。
2，把雪燕放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。
3，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。
4，雪燕连冰糖水盛入碗中，再注入蛋液，拌匀。捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。
5，把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟
6，熄火后继续焖10分钟，取出后即可食用。
6
/7
冰天雪地一点红
1，准备好所有材料并泡发好
2，将锅中水烧开放入大枣，加入雪燕
3，加入雪蛤
4，再放入莲子
5，加入枸杞
6，烧开后转小火，需要顿30分钟以上，感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶
7，待牛奶再次沸腾即可食用
7
/7
雪蛤雪燕百合润肺汤
1，把准备好的材料都泡发好
2，锅中放入适量清水烧开
3，水开后将银耳下入锅中
4，水开后转小火炖30分钟，加入百合，加入莲子，加入枸杞，放入雪蛤，放入雪燕，
5，炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟
7. 雪燕银耳莲子汤功效
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
5，红枣去核。
6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7，加入鲜银耳。
8，大火煲开后再煮3分钟左右。
9，转小火煲30分钟。
10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11，养颜桃胶银耳羹做好啦~
蔓越莓冰糖炖雪燕
1，准备材料。
2，雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发，中途换水两次。
3，泡发好的雪燕滤去杂质，放入砂锅中
4，砂锅中注满清水，放入清洗过的蔓越莓干
5，将砂锅置于火上，中火烧开，小火炖煮20分钟
6，放入冰糖继续炖煮5分钟
7，最后搅拌均匀即可关火
桃胶雪莲子雪燕银耳汤
1，所有材料泡发好备用
2，将所有材料放入炖盅
3，加入枸杞
4，再加入适量水
5，放入隔水炖中
6，最后放冰糖调味即可
牛奶炖雪燕
1，准备好材料
2，雪燕泡发好洗干净备用
3，将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅
4，加入适量水
5，放入隔水炖中，设置1小时
6，出炉后放入冰糖
7，再加入牛奶，最后就可以出锅了
雪燕炖土鸡蛋
1，雪燕提前浸泡好，捞出沥干水分待用。
2，把雪燕放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。
3，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。
4，雪燕连冰糖水盛入碗中，再注入蛋液，拌匀。捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。
5，把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟
6，熄火后继续焖10分钟，取出后即可食用。
冰天雪地一点红
1，准备好所有材料并泡发好
2，将锅中水烧开放入大枣，加入雪燕
3，加入雪蛤
4，再放入莲子
5，加入枸杞
6，烧开后转小火，需要顿30分钟以上，感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶
7，待牛奶再次沸腾即可食用
雪蛤雪燕百合润肺汤
1，把准备好的材料都泡发好
2，锅中放入适量清水烧开
3，水开后将银耳下入锅中
4，水开后转小火炖30分钟，加入百合，加入莲子，加入枸杞，放入雪蛤，放入雪燕，
5，炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟
注意事项
雪燕建议隔水炖，这样可以保持营养不流失。
孕妇因体质不用，建议少吃或者不吃。
雪燕不宜炖太久，炖太久容易化成水。
8. 雪燕炖银耳的作用
不能过夜
桃胶雪燕银耳羹不宜隔夜吃。不变质的情况下虽能食用，但营养价值会下降。
银耳和桃胶都是营养丰富的保健食品，合理保存的银耳桃胶隔夜后一般不会变质，但是由于时间过长，其中的营养成分会大量流失。
若银耳桃胶放置时间过长或保存不当，隔夜后可能会发生变质，变质的银耳桃胶当中会产生大量有毒有害的物质
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