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胆固醇是血脂中的成分之一，高胆固醇血症是高血脂的一种类型。由于研究发现血液中部分血脂的成分的升高是由于血管的健康，因此目前已经逐渐摒弃高血脂这个名词，代以血脂异常。
血脂异常对集体的危害在于增加缺血性心脑血管疾病的发生风险，比如冠心病、心肌梗塞、脑中风等疾病的发生。因此血脂的管理，降低血脂水平的最终目的，也是为了减少这些心脑血管疾病的发生风险。
血脂异常都是怎么发生的？与哪些因素相关呢？
具体的病因并没有得到完全阐明，但认为可能与以下一些因素相关：
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饮食因素 过量的摄入脂肪含量高的食物是导致高脂血症的原因之一。胰岛素抵抗 代谢综合征或2型糖尿病的患者其高甘油三酯血症及低密度脂蛋白胆固醇血症与胰岛素抵抗相关。
血脂代谢过程中关键酶的基因变异 这一原因主要见于家族性高胆固醇血症。
其他疾病也可引起血脂代谢异常 如甲状腺功能减退症、肾病综合征、以及部分药物、酒也可以引起甘油三酯和胆固醇合成增加。
降低胆固醇，减低血脂水平，其方式有两种：
一、生活方式降低胆固醇
1、减少胆固醇含量较高的食物摄入，如动物内脏、肥肉；吃植物油，不吃猪油。
2、减肥，控制体重，保持健康的体重；
3、戒酒，加强运动
4、控制食物的总量，减少蛋糕、糕点、富含反式脂肪酸的食物的摄入。
二、药物治疗
胆固醇水平高，评估其发生心脑血管疾病风险较高者，需要给予他汀类药物降低胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇浓度。
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