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1. 茨菇的成分营养和功效作用
长的象土豆的蔬菜叫茨菇 泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本变种与原变种不同在于：
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植株高大，粗壮；叶片宽大，肥厚，顶裂片先端钝圆，卵形至宽卵形；匍匐茎末端膨大呈球茎，球茎卵圆形或球形，可达5-8×4-6厘米；圆锥花序高大，长20-60厘米，有时可达80厘米以上，着生于下部，具1-2轮雌花，主轴雌花3-4轮，位于侧枝之上；雄花多轮，生于上部，组成大型圆锥花序，果期常斜卧水中；果期花托扁球形，直径4-5毫米，高约3毫米。种子褐色，具小凸起。2. 茨菇有什么营养功能
茨菇对阳光很是喜欢，可以将它们栽种在向阳的地方，周围的土壤要有很多营养，能够满足它们的生长需要，要是不确定土壤是不是很肥沃的话，就要多补充一些基肥，茨菇生长的时候就不会缺乏营养了，会长得更加旺盛。
尽量不要在阴凉的地方栽种，茨菇不能吸收到足够的光照，生长会变得很慢，长出来的菌菇个头也很小，将它们种在好的地方才能长出来个大品质好的菌菇。
3. 慈菇的功效与作用及食用方法
优点
它的脂肪含量很低，营养价值却很高。
慈菇很容易种植，虽然慈菇是生长在水中，但对水量的要求并不严格，即使浅水区域也可以很好的生长。
缺点
没有
4. 慈菇的营养成分有哪些
不是。
茨菇也叫慈菇，它在我们的生活中并不多见，虽说名字中有个“菇”，但并不是菌类食物，只是长得像蘑菇而得其名，茨菇其实是一种水生蔬菜。茨菇的口感脆嫩，营养价值较高，富含蛋白质。
茨菇这种蔬菜营养价值较高，它含有丰富的淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷等营养素，也刚好是我们人体所需物质。茨菇是多年生草本植物，作一年生栽培，须根系，匍匐茎末端积累养分，肥大形成球茎。球茎扁园形，肉质较坚实，皮与肉都呈现出黄白色，同时在茨菇中还含有丰富的淀粉质，虽说茨菇吃起来有些苦味，不过它还是风味独特的，所以大家可以尝试着吃吃。
5. 茨菇的营养价值是什么
茨菇是低脂肪，高碳水的化合物，还有很多营养
6. 慈菇的营养价值和功效与作用
宝宝一周岁以后就可以吃菌类了，菌类含有大量的钙，维生素，糖类，蛋白质，和人体所必须的营养物质，能够补充营养，提高孩子的记忆力，但是不要孩子过量的吃，可以给孩子用胡萝卜清炒杏鲍菇或者是做蘑菇肉酱都是可以的。
目前来看如果孩子经常出现偏食，挑食等不良现象，家长要及时调理孩子的饮食，尽量做到饮食品种多样化，营养均衡化。
7. 茨菇的药用价值
茨菰，多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。茨菰分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。
是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菰性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
8. 簕茨菇的特殊功效
答：没有区别。勒慈姑与山慈菇是一种植物，只是称谓不同而已，本质上没有区别。
刺芋1年生有刺常绿草本，生于阴湿山谷、泽地、池塘。刺芋，年生有刺常绿草本，高达1m。根茎横走，圆柱形，粗可达4cm，灰白色，多少具皮刺，节间长2-5cm，须根纤维状，多分枝，节部环状，稍膨大。叶柄长于叶片，长20-50cm；叶片形状多变。
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