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1. 醋泡蒜加冰糖的功效与作用
1、糖醋蒜放红糖会比较好。
2、糖醋蒜的颜色呈褐色，口感爽脆酸甜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、氨基酸等多种对人体有益的物质，食用后具有增强人体生理机能等作用。 而在制作糖醋蒜的时候，有很多种类的糖可以选择，但一般建议是放红糖会比较好，并且红糖要搭配陈醋，这样腌制出来的蒜头口感会更加清脆，也更适合大众的口味。
2. 醋加冰糖泡大蒜有什么功效
用料大蒜 6斤陈醋 2斤香醋 2斤冰糖 500克白糖 100克
醋泡大蒜的做法步骤
步骤 1
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新大蒜出来了，一起买了8斤，没用完
步骤 2
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剥去外皮和跟须
步骤 3
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为了方便以后好吃，剥小点
步骤 4
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装瓶，冰糖白糖，8分满
步骤 5
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倒入香醋陈醋，一个月见分晓。
3. 醋泡蒜加冰糖的功效与作用禁忌
吃陈醋可以增加食欲，助消化，降血脂，对心脑血管患者健康是有益处的。冰糖可以补充糖分，生姜有调味的作用，可以增加食欲，有祛寒的效果，可以治疗风寒感冒。一般人都可以吃这些东西的。如果咽喉肿痛上火了，就不要吃姜了。要根据自己的情况吃东西。
4. 醋、冰糖泡蒜的功效与作用
陈醋泡大蒜可以放冰糖，根据个人口味不一样，可以适当的放冰糖，这样泡出来的蒜是酸甜口的，多用于涮羊肉火锅的时候，酸甜口味的大蒜是必备的食品，解油腻，助消化，是美味佳肴呦！如果不方冰糖的话，我认为那只有山西人吃的了，太酸了，你想啊！山西人直接喝醋不嫌酸，更别说吃酸蒜啦！
5. 醋泡蒜加冰糖的功效与作用是什么
)把大蒜剥皮，清洗干净备用。
(2)烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。
(3)刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且将白醋，白糖，等等调料加入，煮沸之后关火。
(4)将酱汁和大蒜一起放到容易中，密封冷藏浸泡，几天之后就可以食用了。
6. 醋泡蒜加冰糖的功效与作用及禁忌
冰糖蒜泡醋泡40天比较好。具体做法如下：
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将蒜头除去根须，剥去外层蒜衣，留蒜衣2～3层。取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中。一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封 （或用纸封好），每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。 需要注意的是：一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行，陈酿不到2年没什么效果，不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋，效果最好。而且没有任何添加剂，纯天然的。最低也是2年陈酿。7. 冰糖加大蒜加醋的功效
泡大蒜的话肯定是用冰糖要比较好一些，因为冰糖他不易容话，我放在密封的罐子里面，他会过很久才会融化，所以它的甜味就会重发，泡在大蒜的里面那样子泡蒜泡出来的大蒜更加的香甜，而白糖就不一样，它本来就比较细小，而且如果光加白糖的话，泡出来的味道还不怎么干甜，而且味道也不够丰。
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