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白茶和黑茶统称为后发酵茶对吗,黑茶是半发酵茶还是全发酵茶

   2024-01-16 互联网调味品网2080
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今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

黑茶是什么茶?

黑茶是后发酵茶,其茶叶的颜色为黑色,属于六大茶类之一,且黑茶的主要产地在我国的四川、云南、湖北、山西、湖南等地区,黑茶中较为常见的品种有六堡茶、茯茶、云南黑茶、黑砖茶、青砖茶、四川藏茶等。

黑茶常见六大品种
六堡茶 茯茶 云南黑茶 黑砖茶 青砖茶 四川藏茶

黑茶分为紧压茶,散装茶,花卷三大类:

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  • 紧压茶又成为砖茶,因为其紧实酷似砖头而得名,砖茶分为茯砖,花砖,青砖,黑砖四大类,很多人也因此称呼它们为四砖茶
  • 散装茶也有它的品种,其分为天尖,贡尖,生尖三种,当然也被叫为“三尖”
  • 花卷分为十两,百两,千两等
  • 黑茶含有较多的茶多糖,是防治糖尿病的理想饮品。民间还有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,茶水越浓,效果越好。黑茶还具有抗癌、降血脂、抗辐射、抗炎等茶叶常见的保健作用。

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    标签: 黑茶
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