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调味品网(tiaoweiwang.com)为你推荐青茶十大品种:
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1、西湖龙井
西湖龙井曾是个地名,因其山靠西湖,气候全年京爽,无酷署,无寒冬,特别适合茶树生长,在这生产的西湖龙井茶茶叶扁平挺直、肥厚嫩绿,滋味鲜香可口,是十大名茶之首。
2、江苏碧螺春
江苏碧螺春生长在吴县太湖的洞庭湖边,又名“洞庭湖碧螺春”,碧螺春有千多年的历史, 早年当地人称其为洞庭茶。洞庭碧螺春芽叶幼嫩,因其周围种得有大里的果树,经过土水滋养,茶叶中含有淡淡的果香。
3、毛峰
毛峰产自于安徽黄山,黄山的日照短,自然条件优渥,夏无酷暑,冬无严寒,孕育出了良好的茶叶品质。毛峰茶芽叶肥嫩、均匀,茶汤清香高爽、滋味浓醇温和。
4、君山银针
君山银针产自于湖南洞庭湖的君山上,因其茶叶形细如针,因此命名君山银针。君山气候四面环水,空气湿度大,适合茶树的生长。山上土质松软肥沃,冬暖夏凉,因而茶叶肥厚柔软。
5、安溪铁观音
安溪铁观音茶汤浓厚,汤色金黄亮泽,具有一般茶叶的保健功能,此外,安溪铁观音还具有抗衰老、防龋齿的功效,是十大名茶之一。
6、凤凰水仙
凤凰水仙产自广东省潮安县凤凰山区,相传宋朝时就有流传。现有的老茶树已有300~400年的历史。凤凰水仙茶具有天然的花香,汤色澄黄亮泽,滋味鲜香爽口,具有生津止渴、减肥美容的功效。
7、东方美人
东方美人主要产自台湾地区,是半发酵茶,茶味甘甜可口,不苦不涩,由于其茶色清透澄亮,被西方的维多利亚女王称为东方的美人。
8、武夷岩茶
武夷岩茶产自于福建省武夷山一带,茶树生长在岩缝之中,土壤呈酸性,适合茶树的生长。由于武夷山上空气湿度大,生产的茶叶平直肥厚,茶味醇厚,茶树种类多种多样。
9、罗汉沉香
罗汉沉香产于四川的蒙顶山,其具有独特的果香味,其综合了红茶和绿茶的制作工艺,既有红茶的鲜浓,又有绿茶的清香,属于乌龙茶的优异品质。
10、乌龙红茶
乌龙红茶属于半发酵茶,是我国特有的茶叶种类,乌龙红茶具有促进肠胃消化、增强食欲、消除疲劳的功效,是一种品质优异的茶类。
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