莫高葡萄酒生产基地位于中国葡萄酒发祥地甘肃武威，北纬38度，与国际**葡萄酒产区法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷位于同一纬度。这里与国内其它葡萄酿酒种植基地相比，有着****的优势。庄园气候独特，日照充分，降雨量少，昼夜温差大，土壤中矿物质含量丰富，种植的酿酒葡萄品质**。莫高葡萄庄园的万亩葡萄连片种植基地，进行统一种植、统一管理、统一采收，避免了分散种植无法保证原料质量的弊端。同时，莫高葡萄庄园方圆50公里内无工业污染，灌溉用水来自于天然的祁连山雪水，莫高葡萄庄园的葡萄酿造的葡萄酒的糖酸比达到了天然的*佳结合点。
先进工艺酿就冰酒独特品质
莫高冰酒选用甘肃莫高葡萄庄园的白比诺葡萄、雷司令葡萄，经过连续5天零下8℃的自然冷冻，果实内的糖份和水结冰分离，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上的冰葡萄迅速采摘，再经保糖发酵等OIV工艺精心酿制而成的健康饮品。莫高冰酒酒体呈经典的禾秆**，果香幽雅芬芳，被称为“天堂的味道”;口感香醇甜美，甜而不腻，酸而不涩;饮用前经10-12分钟的冷藏处理，酒温4-8℃时饮用品质*佳。冰酒作为佐餐酒时，一般与水果、甜点、海鲜贝类、鸡肉及猪肉等白肉搭配较好，休闲娱乐时，单独饮用则别具韵味。
品质取胜 飘香国宴
莫高冰酒自2001年投放市场以来，不仅填补了国内冰酒的空白，其品质更是赢得众多葡萄酒爱好者的肯定与追捧。2002年，经钓鱼台国宾馆相关部门组织专家赴莫高葡萄庄园实地考察和多次鉴评，莫高冰酒被确定为钓鱼台国宾馆指定用酒，这是目前国内**获此殊荣的冰酒。同时，莫高还推出了多款单品冰酒，产品的丰富性为消费者在不同场合提供了更广泛的选择。
时尚健康 备受钟爱
莫高冰酒不仅是独特、稀有、时尚、品位的代名词，其蕴含丰富的维生素族、氨基酸、矿物质、有机酸、酶等，同时，莫高冰酒中富含的“白藜芦醇”是一种天然的抗氧化剂，抗自由基，能降低血液黏稠度，**血小板凝结，改善体内微循环，保持血液畅通，还被广泛用作抗肿瘤药物开发的原料。每天坚持饮用品质优良的莫高冰酒50-100毫升，可有效保肝养胃、增强抵抗力，减少心脑血管疾病的发生，以及对减肥、美容、抗衰老均有很好的辅助作用。
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