最近，浙江蜜蜂集团鸡精公司总经理龚小红有点忙，因為该公司新引进的一条生產线正在安装调试。这条将於明年2月左右投產的生產线年產鸡精3000吨，将使浙江蜜蜂集团的鸡精產量扩大一倍。
浙江蜜蜂集团是金华义乌歷史较為悠久的公司之一，其前身是成立於1959年的义乌糖厂，曾是江浙地区最大的机制糖厂。1979年起，义乌糖厂开始涉足味精生產。1996年，实行两块牌子一套人马运作的义乌糖厂、浙江味精厂改制成為浙江蜜蜂集团。
由於歷史的包袱、市场的变化等原因，蜜蜂集团一度陷入困境。2008年以来，蜜蜂集团一直致力於转型升级，逐步发展成為主营业务市场竞争能力突出的创新型企业。蜜蜂集团行政中心总经理丁明非介绍，受原料成本上升、环境制约等因素的影响，蜜蜂集团转变了原有的经营模式，与甘肃、山东、内蒙古等省的厂家结成紧密型合作关系，从北方订制半成品，经蜜蜂集团加工后，再以蜜蜂品牌进行销售。这一经营模式，能够利用“蜜蜂”这一中国驰名商标的品牌价值，有效降低生產成本，加快资金周转率。
蜜蜂集团2008年以来先后开发鸡精、香辣肉酱、鸡汁、胴骨高汤、火锅底料等多个系列的產品，给公司带来了新的经济增长点。同时，蜜蜂集团还在内部挖潜上下功夫。在生產的浓缩结晶环节，蜜蜂採用罐体串联连续结晶法取代单罐体间接法制作味精。新工艺实施后，基本消除蒸汽冷凝水二次蒸发现象，珍贵的热量不会被白白浪费。在烘干环节，经过技术改造，用电量降低了1/3。
2011年，蜜蜂集团主营业务收入达1.27亿元，其中销售鸡精2370吨，比去年同期增长26.16%，全公司实现利润1590万元。
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