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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!辣椒是全世界消费量最大的果蔬之一,其贸易量超过咖啡与茶叶,目前全球食辣人群超过20%,辣椒交易量近300亿美元;我国食辣人群高达40%,国内辣椒贸易量980亿元以上。 我国辣椒产品的出口不断增长,韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国,仅墨西哥辣椒就近一半从中国进口,日本进口辣椒90%来自中国。我国辣椒产量与出口稳步增长,价格持续上扬,每年以7%的速度发展。 近年来,随着国际市场对我国辣椒的需求增加,国家实施了农业产业化、免除农业税、建设新农村等一系列降低农民生产成本、加大国家农业投入的产业方针与政策,全国辣椒总体产量有所增加,市场价格坚挺。良好的产销态势为辣椒产业提供了更大的市场空间。