6月30日上午，在市博物馆，平顶山市食品药品监督管理局组织全市各县市区局食品生产监管股长、各食品生产企业厂长、食品安全员、化验员共260多人，共同学习《河南省食品生产企业主体责任暂行管理办法》、《日常监督检查管理办法及检查要点表》、《食品生产企业通用卫生规范》、《食品生产企业追溯体系的建立》，旨在督促食品生产企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
会议有幸邀请到省食药监局食品生产监管处吴祖兴处长、胡晓伟主任到会进行讲解食品生产企业主体责。会上，吴处长就如何正确看待企业主体责任;如何准确把握企业主体责任;全面认真贯彻企业主体责任进行了热情洋溢的讲解和工作安排。
吴处长要求食品生产企业要落实企业的“四有两责”，即有机构、有人员、有制度、有能力;履行企业负责人的责任、食品安全管理人员的责任。企业对食品安全主体责任的落实情况要开展自查、考核，监管部门要强化督促落实机制， 对好的要采取措施表扬，对差的要批评教育、开展约谈，同时要强化服务意识，促进企业发展。 市局耿局长就贯彻落实企业主体责任和吴处长的讲话又进行了安排部署。褚志伟同志对《河南省食品生产企业主体责任暂行管理办法》等有关要求又进行了详细的讲解。
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