蜂蜜可以直接吃吗:蜂蜜的食用方法多种多样，蜂蜜当然可以直接吃，不过蜂蜜本身的甜度很大，另外有一些新鲜的蜂蜜直接吃会有辣喉感，直接吃太多纯蜂蜜有时会引起腹泻。所以，少量的吃没问题，不建议一次性大量吃纯蜂蜜。
蜂蜜的食用方法1:直接吃蜂蜜，蜂蜜可以直接食用，直接取新鲜蜂蜜就可以食用，
2:另外结晶后的蜂蜜用勺挖着吃也很不错，还有巢蜜就是直接咀嚼着吃的。需要记住纯蜂蜜一次不要吃太多，因为蜂蜜有缓泻作用，一次吃太多可能会拉肚子。3:冲蜂蜜水吃蜂蜜，这是大多数人采用的蜂蜜的食用方法，取蜂蜜适量加入温水或者凉水冲泡饮用即可。需注意的是冲泡蜂蜜的水温不宜过高，因为高温会破坏蜂蜜的一些活性营养成分。
蜂蜜食用时间蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可**胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。蜂蜜食用剂量食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，*多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于**时，以两个月为一个疗程。
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