蜂蜜越久越好吗 老蜂蜜好还是新蜂蜜好,其实挑选好的蜂蜜,既不是看放的时间,也不是看是新蜂蜜还是老蜂蜜,而是从【价格,蜂种,植物类型,蜂源环境】,这四点!来判断一个蜂蜜的好坏。
一、看价格价格是鉴别蜂蜜优劣的一道重要门槛,我们不敢说贵的一定是好蜂蜜,但便宜的**不是好蜂蜜。我们经常会在商场看到,同样重量的蜂蜜,价格从十几块到几百块不等,价格不一样,品质肯定不一样。便宜蜂蜜大多是用白糖等添加而成的,甜得齁嗓子,放置时间一长,底部就会沉淀出一层厚厚的糖。二、看蜜蜂的蜂种我国现有的蜂种主要以意大利蜜蜂(简称意蜂)和中华本土蜜蜂(简称土蜂或中蜂)为主,目前中国饲养的蜜蜂有70%为意蜂,30%为土蜂。土蜂作为原生蜂种,可以**生存,不喂糖不用药,采百花蜜,蜂蜜产量低但营养价值高;意蜂是从西方引进的蜂种,不能在**独立生存,几乎只采单一的花种,蜂蜜产量高但口感普通,营养价值远不如土蜂蜜。
三、看蜜源植物种类蜂蜜的等级就是根据蜜源花种来划分的。一等蜜包含百花蜜、槐花蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、狼牙刺蜜、枇杷蜜、油菜花蜜、荆条蜜、龙眼蜜和椴树蜜等等;二等蜜包含枣花蜜、棉花蜜等;三等蜜包括乌桕蜜等;四等蜜包括柚子蜜、柑桔蜜、桂花蜜、桉树蜜和葵花蜜等。高等级的蜂蜜果占还高,滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味;低等级的蜂蜜果占还低,味道虽甜但有刺激味。四、看蜂蜜源产地环境蜜源产地环境对蜂蜜的质量也有很大的影响。在城市或城郊的马路边上,我们经常也能看到养蜂人放置的蜂箱,蜜蜂们就以附近的植物为蜜源进行采集,但是城市空气污染、土壤污染和水污染都相对比较严重,生长在此处的植物也不健康,非常影响蜂蜜的质量。
蜂蜜是一种***的营养品,随着时代的发展,人们对健康、养生越来越重视,蜂蜜也越来越受到大众的喜爱。蜂蜜水中的营养物质是众所周知的,它对人体有很好的作用,不仅能提供给人体必需的能量,还是排毒养颜的天然食品。很多女生都会有每天喝蜂蜜水的习惯,蜂蜜不仅对身体好,还能对皮肤好,提高人的外部颜值。
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