一份来自国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克，其中高品质的茶树油仅占食用油总消费量的1.2%，人均年消费量仅为0.2千克。专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用物理冷压榨、物理提纯的方式生产的纯茶油产品，正好顺应这一市场需求。
据悉，我国目前共有油茶树种植面积4531.2万亩，主要分布于淮河、长江以南的14个省(区、市)。浙江省是油茶树的集中种植区，全省现有油茶林面积1778万亩，占全国油茶树林总面积的39%，茶油产量12万吨，两项均居全国前列。
油料专家指出，发展茶树油产业需要充分发挥龙头企业的带动作用，走规模化发展道路。在浙江，浙江菜博士食品科技有限公司是涵盖油茶全产业链的先行企业，通过建立基地的方式带动油茶种植大户和组建专业合作组织的形式，大面积建设油茶林基地，有效解决了技术和产业“两张皮”的顽疾。规模化和集约化发展不仅使农民利用荒山荒坡增产增收，而且也解决了油茶产业长远发展瓶颈。
专家指出，仅按我国城市人口年人均消费10公斤茶油测算，全国对茶油的年需求量就达到600多万吨，而目前生产供给能力不到30万吨，茶油有着广阔的市场发展空间。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。