赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台133战略中着力打造的全国性战略单品。接下来小编就带大家了解一下赖茅酒,希望大家能够喜欢。
在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称赖茅商标为茅台公司注册商标[2-3]。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为**侵权产品。
茅赖酒价格
茅台镇正宗赖茅酒酱香型53度500mL168元
贵州茅台镇赖茅20年(纸盒装)53度酱香型500ml79元
赖茅6053度500ml(酱香型)89元
茅台镇黔水坊赖茅三十年陈酿53度500ml1280元
赖茅30封坛53度500ml(酱香型)69元
赖茅酒品鉴甄别
一般情况下,见到一瓶酱香型白酒,采取验其真,观其色,嗅其香,品其味,赏其纯等五个步骤。
验其真。酒盒下方标注贵州茅台酒股份有限公司出品字样,酒瓶瓶颈处可见茅台系列酒防伪贴,旋开瓶盖后可见已开启的金线防伪标识。
观其色。将酒倒入杯中,观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色发黄,酒体粘稠。
嗅其香。将酒杯放在鼻下1-2厘米处,轻轻吸气,会闻到好酒优雅的香味。装过好的酱香型白酒的杯子,空杯后依然会保留很长时间的香气。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢。
品其味。品分为三个步骤:一抿,二咂,三呵。
抿,是将酒杯送到唇边,缓缓地呷一小口,将酒布满舌苔表面,在嘴里细细品味,好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,整体感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽,而一般的酱香型白酒闻起来有酱香,喝在口里却没有酸甜苦辣涩这五味的感觉。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管很柔和,就是像老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松,而一般白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
呵,是在轻咂嘴巴同时迅速哈气,使哈出的酒气经过鼻腔再次感受酒香
赏其纯,将几滴酒放在手心,双手来回搓几下,闻闻香气,好酒在搓的时候会感觉到有粘性,香气是缓缓地释放,时间会比较长,并且香气丰富饱满纯正不呛人。
从本文中了解了赖茅酒的价格;大家要知道赖茅的接酒温度在40摄氏度左右,比一般白酒高出15摄氏度。高温蒸馏接酒,可以排除硫化物和低沸点物质,保留了酒中的高沸点香味物质及营养物质。
以上就是食品招商网小编为大家讲解的赖茅酒价格口感的相关内容了,希望对大家有所帮助。了解更多相关咨询,请关注食品招商网。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。