汾酒是中国传统名酒,很多酒友称呼汾酒为清香始祖,它以口感柔和,落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在消费者中享有较高的知名度。那么青花汾酒20年和30年区别是什么?青花汾酒20年和30年哪个好喝?一起来看看。
价格对比
小编就拿京东商城的价格简单做一下对比,青花汾酒20年500ml53度的价格为472元/瓶,42度价格为458元/瓶;青花汾酒30年500ml价格:48度价格为746元/瓶,53度价格为746元/瓶。价格上30年的价格比20年要贵一些。
品鉴对比
(1)闻香:青花汾酒20年香味清晰,清香纯正,有青苹果香的复合香气,香气清正、协调,香气中无辅料味。而青花汾酒30年闻香香气艳丽,香气舒适、丰富而均衡,其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气,香气清新而不失优雅。
(2)入口:入口品鉴,青花汾酒20年酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好,香气在口腔中升腾,均衡、舒适,咽下之后,尾味收口干净,无拖泥带水之感。而青花汾酒30年酒体入口纯净,略微偏甜,酒体有抹茶的鲜苦感,其苦而不涩,很好的与甜味融合在一起,这让酒的味道显得丰富而舒适。咽下之后,此酒收口利落,回味干净。
整体上,汾酒30年比汾酒20年品质要好,其香气的舒适度、饱满度比汾酒20年要好。那么为什么还会有酒友觉得20年比30年好呢?酒友圈部分酒友认为汾酒30年没有汾酒20年好喝的原因可能跟其品酒角度有关,这些朋友有可能是从一清到底的角度来评价这两款酒的。如果从大曲清香一清到底的角度来讲,汾酒20年的表现比30年要展现得好些。
何为清香型白酒的一清到底呢?简单来说一清到底讲究的是清香香气是****为主、乳酸**为辅的清雅、纯正的复合香气。汾酒30年的豌豆鲜香、抹茶香有点重,这对清香**香的清纯展现有干扰,简单来说就是不够清,所以会有酒友觉得他比不过20年。
如果我们从酒体口感和丰富程度来评价这两款产品30年的表现要好于20年,但是用一清到底的思路来评价,20年的表现又会优于30年。到底哪个更好,还是需要看酒友们喜欢的口感。
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