2011年，东坡区泡菜调味品食品企业达到66家，其中规模以上企业36家。全区泡菜企业员工已达2.5万人。2011年，全区年加工泡菜100万吨，年产值达60亿元。东坡泡菜已形成集原料种植、加工、包装、物流等一体发展的泡菜产业集群。泡菜产品出口到美国、日本、加拿大、韩国、泰国、新加坡及欧洲等40多个国家和地区。
李静一行首先来到泡菜城广场，视察了泡菜城广场和泡菜博览馆规划、建设情况；步行前往泡菜质量监督检验中心，听取了相关负责人关于泡菜质量监督检验中心建设情况汇报。随后，李静一行走进川南酿造有限公司车间，察看了企业生产情况。
在座谈会上，李静听取了东坡区及市级相关部门负责人就大力推动泡菜产业发展的情况汇报。李静指出，换届以后，东坡区新任班子全力推进泡菜城建设，取得的成绩值得肯定。市级各部门对推动泡菜产业发展发表了很好的意见和建议，在下一步工作中要继续给予充分支持。泡菜产业发展取得了农民增收、企业增效、提供就业岗位、丰富百姓餐桌等成绩，感谢泡菜企业所作的重要贡献。
李静要求，要以国际一流的标准建设中国泡菜城。中国泡菜城是眉山递给世界的一张名片，一定要按照国际一流的标准、突出眉山的优势与特色进行建设，实现产城一体、景城一体、文城一体的目标。泡菜城的核心是企业。泡菜企业要以国际一流为定位，生产世界各地人民都来消费、都放心消费的泡菜。泡菜企业要树立雄心壮志，按照国际一流标准建好企业，积极提升企业形象、提高产品品质，促进企业上档升级。要按照量增质升的目标进一步发展壮大泡菜产业，进一步完善生产、加工、销售链条：在生产环节要充分调动农民的积极性，保证农民的利益；加工环节抓好安全与品质，开发高端产品，丰富产品多样性；销售环节要打响产品品牌，树好企业形象，积极开拓市场，有力提升眉山泡菜的影响力与竞争力，争取在两年内将泡菜产业发展成为百亿产业。
李静强调，要在保证质量的前提下，加快泡菜城项目建设步伐，以全新的形象迎接一年一度国际泡菜节的举行。
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