家里有没喝完的奶粉，奶粉怎么做酸奶？
琳达685:
酸奶的制作方法既简单又复杂。简单在于它需要的原料简单、手法简单；复杂在于它需要的用量、温度要求严格。奶粉和水的比例要求1:5，搅拌均匀后加热至沸腾；迅速进行冷却，冷却至37°；然后再加入乳酸菌或者是酸奶搅拌均匀，放入酸奶机中恒温培养。
韩大萌￡:
酸奶是由一般的牛奶发酵而来，口味独特、风味十足受到大家的喜爱。家里多余的奶粉怎么做酸奶是一个很好的问题，我之前有尝试过。将奶粉和水按照1:5的比例搅匀之后，放在火上加热至沸腾；然后再放在容器里进行冷却，冷却至30多度就可以了；之后向牛奶中加入适量的乳酸菌搅拌均匀，放在酸奶机中相应的时间。
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