冬菜是什么菜
大妞任:
平常咱们老百姓口中的冬菜有两种，这其一呢，一般是指腌制的小干菜，常见的有大白菜、包心菜、芹菜或芥菜叶等，属于大家常吃的咸菜;还有一种是指通常在冬季百姓家里储存的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜等，一般北方百姓囤的比较多。
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