突然想吃挂面，挂面煮多久？
ai尚妮会馆:
咸水挂面很好煮熟的；咸水挂面要煮3到4分钟，挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，一般可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬，望采纳。
拾荒大姐姐:
关于挂面煮多久，一般三到五分钟即可。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。面条煮好后就可以放一些佐料，来增味填色，这样做一碗色香味俱全的挂面就做好了。
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