湖北百信食品有限公司在原有太子恋鸡精系列调味品的基础上，投资八千万进军生物高科技领域。与湖北工业大学食品学院合作，建立百信食品研究中心，参与生物活性肽产品国家标准制定，玉米肽、花生肽国家标准发起制定。企业一直致力于生物活性肽的研究与开发，在业内独创靶向生物技术，采用真空冷冻干燥等先进工艺生产制备的生物活性肽，具有比喷雾干燥技术制备的生物活性肽有着更好的生物活性和加工特性，有效避免了高温干燥技术所带来的活性损失等不良影响，获得了国内外的广泛好评。
香港百信集团控股有限公司1979年在香港成立国际总部，现在迁至加拿大多伦多，国内总部设在武汉。下属产业包括医药、能源环保、房产投资、生物食品、农业生态。拥有“真龙”、“太福”、“百信”、“太子恋”等品牌。
湖北百信食品有限公司是专门从事食品调味品的专业生产厂家，旗下产品以太子恋鸡精调味品为主。公司于2011年投资兴建武汉市东西湖区柏泉农场百信生态园，一期投资人民币1500万元，建成蔬菜大棚六万平方米，为后期太子恋系列产品的原材料供应提供了稳定安全的货源。
湖北百信食品有限公司是专门从事食品调味品的专业生产厂家，旗下产品以太子恋鸡精调味品为主。该公司参与投资的武汉市东西湖区新沟镇餐厨垃圾处理厂将于2012年12月29日奠基，此项目的建成，将使湖北百信食品有限公司由单纯的调味品的生产发展成为于食品生产和环保处理业务的综合型企业。
湖北百信食品有限公司是专门从事食品调味品的专业生产厂家，旗下产品以太子恋鸡精为主，先后推出了“太子恋”牌鸡粉、鸡汁、鲜味宝、十八鲜、火锅专用鸡精、味精等系列调味品。2012年低公司投资600万建设粉丝生产线，力求在2013年将太子恋系列产品从调味品扩大到淀粉类食品。
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