调味品是一年四季必不可少的生活必需品。对于广州来说，到了冬天，更是酱的欢乐节。寒冷令人食欲提升，火锅、红烧等烹饪方式备受青睐，美味可口的调味品更进一步剌激了人们的胃口。
街头巷尾，那些香飘几条街的柱侯酱焖牛腩、牛杂，又带着浓香的诱惑，用竹签送到我们的嘴边。
那煎得焦黄焦黄散发着萝卜香气的萝卜糕，蘸上鲜红细嫩、散发着蒜香、味道兼有酸、甜、辣、咸各种味道的蒜蓉辣椒酱展现在我们眼前。
人们在瑟瑟寒风中热热闹闹地围炉而坐，大快朵颐地享用着用香酱、香肉酱和浙绍南乳调味烹制的鹅乸煲、羊腩煲。
家里有孕妇产妇的人欢天喜地地去致美斋专卖店买糯米甜醋煲猪脚姜；喜欢冬寒进补的人则买几瓶添丁甜醋回家煮一煲猪脚姜自己享用；当然，茶楼和街头那些日夜在加热飘香的猪脚姜，向空气中飘送着这些地道的广州味道。
用致美斋酱醋炮制的广州味道何止这些呢？遍布广州街头的高级面馆，在为致美斋大红浙醋是广州最好的浙醋做着优美的诠释，那红中带棕的天然颜色，稍有混浊的液体，柔和清新的气味，温润回甜的味道，是致美斋大红浙醋与众不同的特征。
南乳肉（南乳花生）、咸煎饼、鸡仔饼等传统美食要用浙绍南乳调味才能表现其传统特色。美食家大嘴米高曾对某高级食府经理介绍制作咸煎饼的诀窍时说：“没有致美斋的浙绍南乳，味道就不正宗。”
春天总是跟在冬天的后面。转眼间，春节就要到了，大家到致美斋买酱料，可别忘了顺手买点节日手信回家送礼哦。送礼送调味品，这几年已经演变成一种时尚和一种生活方式。
送礼当选在广东省十大手信中坐第一把交椅的致美斋“岭南名酱”。这个典雅中透着华丽，既有东方古典韵味，又有西方时尚色彩的致美斋高级礼品，内有四瓶以青花瓷包装的天顶头抽、小磨麻油、鲍鱼汁和天顶醋头，都是致美斋镇店之宝，足以彰显送礼者的文化底蕴。而为纪念中山四路致美斋老铺回迁复业而研制的老铺贡酱是用“中国红”瓷瓶包装，内容物是极品天顶头抽，外包装恍如一本古籍，从外到内都显现出经典与时尚特色，绝对令人看了眼前一亮。送礼得体实用。当然，最大众化最实用的礼品要数美味厨宝礼盒装和天顶头抽了，较实惠的价格、较高的性价比和实用价值广泛受到工薪一族的喜爱。
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