1、将酵母粉和白砂糖加到温开水中混和匀称,倒进小麦面粉中,盖上外盖,放进阳光底下发醇两个小时;
2、将发好的面团取下,面案上撒上薄面,将面糊搓揉挤压汽泡;
3、将面糊搓成长条状,切段儿;
4、用力将小面糊挤扁,擀成椭圆型,铺平一层油葱(葱段放盐加食用油);
5、将椭圆型面片卷起来,绕一圈,挤扁;
6、锅中无需加点油或放少量油,放进发面饼,在锅中再挤扁一点儿,盖上外盖,小火煎至底边金**;
7、翻过来,盖上外盖,煎至另一面金**就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的面点,那便是葱油发面饼了,我们了解葱油发面饼不仅漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃葱油发面饼有益于我们的身心健康,前文为我们详解了葱油发面饼的粉丝的做法。
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