在《本草纲目》和《神农本草经》上都有对芦蒿的记述,狼把草当药,能够具有****、**化痰镇咳的功效,针对服用河豚鱼造成的中毒了状况,芦蒿也是有非常好的**功效。芦蒿是一种十分美味可口的野果,和其他食物配搭在一起,有很多种多样作法,下边就来详尽的给小伙伴们详细介绍几类食用方法。
*先详细介绍芦蒿炒干子,先提前准备食物,需要芦蒿一把,豆干二块,另加适当的美味鲜酱油和少量的食用盐。先将芦蒿除掉叶片和老的茎部,只留有嫩茎,随后切割成小段。煮沸一锅水,将准备好的豆干放进锅中焯一下,那样能够非常好的除去豆干所需的豆腥味。随后,将锅中倒进油。
等油烧开后,倒进芦蒿,再添加生抽酱油,随后在一起煸炒,直到基本炒过后,放进豆干,添加少量的食用盐,再一起煸炒,直至全部食物完全炒过后就可以熄火盛盘了。下边再说给大伙儿详细介绍一款芦蒿荤食用方法--芦蒿炒肉丝,提前准备芦蒿500克,生猪肉适当、葱蒜各少量再再加生抽酱油和盐。
仍然是先将芦蒿清洗,择好切割成小段预留。将生猪肉切割成**高跟鞋倒进生抽酱油,再添加少量盐腌15分鐘。将葱、姜和蒜切割成碎屑预留。接下去将锅烧热,随后倒进冷油,把腌好的**高跟鞋倒进锅中煸炒,直至**高跟鞋掉色,便能够捞出来,倒进葱蒜和芦蒿煸炒,随后倒进**高跟鞋炒,加盐,起锅了。
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